パン屋さすらひ 002 - 移転して雰囲気変わる - 「Sweet Kitchen」（北区東十条）

パン屋にはしょっちゅう行くが、なかなか記事にしにくいものがあり、この「パン屋さすらひ」はスタートから、既に破綻状態である。例えば、西武池袋の「メゾンカイザー」はいつも混んでいて、商品をじっくり吟味することができない。だから、書くべきものがないのだ。本当はパン屋が持つ、様々なドラマ、あるいは独特の商品について書きたいと思っているが、都会のパン屋は慌しいだけ。いや、それこそその慌しさを書けばいいはずだ . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1852 - イタリアンよりもイタリアン - 「サイゼリヤ 足立新田店」（足立区新田）

小欄に「サイゼリヤ」を書くと、「サイゼリヤ」は酒場じゃないだろという人が少なからずいる。そんな文句に対して、自分は声を大にして言う。いや「サイゼリヤ」はそんじょそこらの居酒屋よりも居酒屋らしいと。 娘の小学校の友人にイタリア人の父を持つ子がいた。その人はひどく気難しいイタリアンだった。義母と義父から届いた娘の小学校の入学祝いのランドセルに、イタリアン人の父はこう言い放ったらしい。「全体主義的な代 . . . 本文を読む

中華さすらひ 098 - 久々のお通しふた品 - 「光栄軒」（荒川区荒川）

田町のスタバで時間調整し、16時になって、いざ「宗屋」に向かうと、お店は開いていない。これはどうしたことかと、交差点で少し様子をうかがった。まず、開店を待つ客が一人もいなかった。おかしい。開店時間が変わったのか。それとも自分の勘違いか。それともこの日は臨時休業か。16時10分まで待ったが、開店する兆しがないので作戦変更。 しかたない。いざ「光栄軒」へ！   「光栄軒」到着、16:5 . . . 本文を読む

【朝食と昨日の夕飯】 20211121-20211128

11月28日（日）Workshop・さくら（小樽市手宮）のマンデリンとLe Bihan（ルビアン）西武池袋本店（豊島区南池袋）のパン・ド・ミー／ザワークラウト おはようございます。 昨日、息子が整形外科に行くと言い出したので、自分も行くことにしました。例の右膝の痛みを診てもらうためです。この痛み、実は段々と悪くなっていて、とうとう徒歩の場面でも調子わるくなってきています。もはやただ事ではな . . . 本文を読む

喫茶さすらい 112 - シームレスなブックカフェ - 「スターバックスコーヒー ムスブ田町4階店」（港区芝浦）

芝浦にて仕事終了。 さて、田町に戻って久しぶりに「宗屋」へ行こうと思ったが、いかんせん時間が早すぎる。16時の開店に、まだ小一時間ほどあるではないか。どこか喫茶店でも入ろうかと慶応大学の方へ向かったが、名喫茶店「ペナント」の跡地にできた「FLAG」というお店がなかなか見つからない。何回か、行き来してみたが、お店を発見できず。その代わりに「晩杯屋」を見つけて一瞬逡巡した。いや、今日はどうしても「宗 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1851 - 上野のお山に隠れ家あり - 「韻松亭 （いんしょうてい）」（台東区上野）

H部さんと打ち合わせを終え「王城」を出た。 「さて、熊猫さんの独立祝いをしに行きましょう」。 「いや、お祝いだなんてそんなのいいですよ」。 「行きましょう」。 「いやお気持ちだけいただきます。今日は普通に飲みましょう」。 そんなやりとりがしばらく続く。とりあえず、以前からH部さんと「行こう」と約束していたアメ横の「夜行列車」に向かった。すると、突然思い出したようにH部さんが言った。 「 . . . 本文を読む

喫茶さすらい 111 - 若い女性で満席 - 「珈琲 王城」（台東区上野）

懐かしい人たちとの再会の日だった。 40年ぶりに小学校の恩師に再会し、そして今、2年ぶりに仕事仲間と会う。N刊自のH部さん。 「ちょっとお願いがあって」ということで会うことに。 「上野にレトロな喫茶店はありますか」というH部さんに、自分は「王城」を指定したのだった。 上野駅を降りてアメ横に向かう。マルイの前の信号が青になった時、自分から前に2人の女性が歩いていた。追い抜こうとしてもなかなか . . . 本文を読む

中華さすらひ 097 - 紹興酒ボトル800円に気づかなかった - 「香港亭 東十条店」（北区中十条）

「大統領」を出て、さぁ〆ようと思った。「光栄軒」は月曜日だからお休みである。一方上野には適当な町中華はない。「珍珍軒」は飲み物が少ないし、そもそも騒がしい。「珍満」は飲み物が豊富だが、御徒町まで歩きたくない。なら、あそこか。東十条の「香港亭」。ただ営っているかは分からない。というのも、このコロナ禍で営業がまちまちになっている。通りかかると営ってない日がよく目についたのだ。 電車に乗って東十条下車 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1850 - 1日の終わりに - 「大統領 本店」（台東区上野）

7か月ぶりの取材は自分が一人暮らしを始めた地、浦安だった。約3年ぶりの浦安。鉄鋼団地での取材は3年前と同じように通りすぎるだけだった。湯島に戻り、仕事の依頼元と打ち合わせをして終了。アメ横で酒でも飲むか。行き先は「大統領」一択。途中、「ほていちゃん」を覗いて、スタイルのいいお姉さんを探す。ばらけんさんが言っていたお姉さんはあの人かな。 「大統領」に到着すると外席はいっぱいだったが店内はまだ席に余 . . . 本文を読む

オレたちの「深夜特急」～インド編 ボンベイ 3 ～

マークが部屋から出て行ったのを見て、自分も外出の支度をした。インド第二の都市、ボンベイを散策してみようと思ったのだ。外に出ると、歩道の一角にチャイ屋を見つけた。すぐに駆け寄り、店のオヤジにチャイを一杯注文すると、あっさり彼は「No  chai」と言った。え？チャイがない。それなら彼が今調理している飲み物はなんなんだ。 大鍋の中を覗いてみる。チャイと同様、何かを煮出しているようだ。だか、 . . . 本文を読む