蕎麦屋さすらい 071 - 澄み切ったお出汁 - 「東筑軒 直方駅うどん店」（直方市山部）の「かしわそば」

やはり、うどんか。うどん発祥の地博多を中心に、直方もうどんの文化圏らしい。さて、この「東筑軒」に果たして、そばはあるのかなと、店を覗きこんでみると、やはりありました。そば！確かに、東京でも「○○そば」と店名がかぶされていても、だいたいうどんはある。それと同じなのだろうと。ただ、こちらでは、そばよりもうどんの方がメジャーなだけだ。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1487 - 腹がはちきれそうで - 「光栄軒」（荒川区荒川）

これで次の展開が難しくなった。肉っぽいもので検討していこう。「唐揚げ」がいいかな。そう思いながら、目玉焼きをつまみに「紹興酒」をいただく。かわいらしいコップがまたいい。事態が急変したのは、その数分後。自分の前に、「カレーカツ」（ひざげりさんは「カレーの頭」と呼ぶが、自分はあえてこう記す）が現れた。しまった。マスターは最初から、2つのお通しを考えていたのか。自分の早とちりに、なんて心が貧しいのかと己を恥じる。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 092 - このカレーにして、このコーヒーあり！ -「Jaguar Brown」（千代田区神田和泉町）の「バターチキンカレー」

盛りがいい。サフランライスを丸く盛り、ややジャバシャバなカレーソースが流しこまれている、カレーの海の中央にはクリーミーな渦巻きが。多分、溶けたバターである。たまらなくいい香りがしてきて、ハッと我に帰る。急いでスプーンを持って、一口すくって食べると、恐ろしいくらいのバターのコク。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1486 - @はしご酒は - 「新橋立呑処 へそ 静岡1号店」（静岡市葵区紺屋町）

静岡遠征2軒目は、新橋の立ち飲み「へそ」さんです。電気がまさんに敬意を表し、今回も「静岡ラーメン放浪記」風に書きました。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆パン】 20190526

5月26日（日）MULVADIの「KONA COFFEE」／Pascoの「イングリッシュマフィン」でベーコンエッグマフィン おはようございます。 草野球に行くため、既に家を出ていますが、もうかなりの暑さを感じます。真夏みたいです。昨日の息子の運動会も暑かったですが、具合の悪くなる子も出ず、無事に終了しました。リレー選抜に選ばれた息子の姿。小柄ながら、ひたむきに走る姿に思わず涙腺が緩みます。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20190520-20190525

5月25日（土）かみさんの味噌汁 おはようございます。 今日は息子の運動会。朝から好天です。子どもらが通う小学校の運動会は、いつも5月。娘のときも含めて雨に見舞われたことはありません。いつも晴れていて、いつも暑い。それが、毎年の風物詩になっています。数日前から、東京も気温が上昇。まだ、5月なのに、真夏日になる地域も。一体、今年の夏はどうなっちゃうのでしょうか。暑さに慣れていない5月の真夏日 . . . 本文を読む

中華さすらい 009 ^-^ 3Kか、それとも3つの恵みをもたらす店か ^-^ 「味の三恵」（千代田区外神田）の「回鍋肉丼」

サンケイ？それともサンメグミ？読み方が分からない。3Kと恵みでは全く意味が違ってくる。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1485 - @来ましたよ - 「一番鶏」（静岡市葵区鷹匠）

「静岡ラーメン放浪記」の電気がまさん御用達、「一番鶏」さんに来ました。今回の記事は電気がまさん風に書いてみました。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1484 - ボリューム満点でしかも安い、中華居酒屋 - 「135（イサゴ）酒場 御徒町店」（台東区上野）

メニューを見て驚く。ものすごい数のメニューがある。これは凄い。そのメニューを眺めていると、店名の由来もなんとなく分かってきた。値段設定が100円、300円、500円の3種類しかないのだ。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 091 - アキバの間借りカレー -「HATTO CURRY」（台東区台東）の「欧風ビーフカレー」

二口、三口とカレーを口に運んでいくうちに、やがて現れるスパイシーな味わい。それほど主張せず、だがしっかりとスパイスをハーモニーさせているのはさすが。マスターはかつて洋食をやっていたというが、近年は飲食系から離れていたと語る。 . . . 本文を読む