スイーツさすらい 038 - 安定の - 「ANTENOR 西武池袋店」（豊島区南池袋）の「あまおう（紅ほっぺ）苺のショートケーキBOX 」

今、池袋西武はデパ地下を工事しており、従来のデパ地下のフロアで営業していたテナントは7階で営業する。 これを池袋西武は、「デパナナ」と呼ぶ。 かみさん曰く、「不便になった」。 そりゃ、そうでしょう。 地下鉄にすぐにアクセスできる地下街だから便利なのであって、エレベーターに乗って、しかも7階だって。考えるだけでもう行こうとは思わないな。 しかも、エレベーターは常に激混み状態らしい。 かみ . . . 本文を読む

スイーツさすらい 037 - 鹿児島のお菓子じゃないよ - 「元祖 紅いもタルト」（御菓子御殿）

旭川から読谷。 スイーツで日本を縦断ていうのもなかなか様になる見出しだけど、この「紅芋タルト」はいただきもの。 那覇空港に沢山売っているのは知ってるけど、「紅いもタルト」って、沖縄の風景が浮かんでこないんだなー。だってはじめ、鹿児島のお菓子かと思った。 「ちんすこう」なら、なんかあの赤い瓦の家々がイメージできるんだけどね。 「紅いも」は読谷村の特産らしく、「一村一品運動」でこのお菓子が誕生 . . . 本文を読む

スイーツさすらい 036 - ホワイトラバーはここにもいた - 「JAL PLAZA 旭川空港 ゲートショップ」で買った 「白い恋人 ソフトクリーム」

旭川ラーメンで旭川出張も幕を閉じたと思った。 手荷物検査場を抜けて搭乗口へ向かい、後はもう飛行機の搭乗を待つばかりになりはずだった。 空港によってはこの搭乗エリアにお店が立ち並ぶところもある。土産物の販売がメインだが、大抵は生ビールを売ってたりする。 旭川空港はJALとANAの土産店が出店していた。例によって、その土産店を眺めていると、「JAL PLAZA」で驚きのものを見つけた。 「白い . . . 本文を読む

スイーツさすらい 035 - 旭川の道の駅にて - 「bakery and cafe DAPAS」（旭川市神楽4条）の「ソフトクリーム」

ちょうど5年ぶりの旭川。5年前は吹雪でホワイトアウトな夜だった。 取引先のA社2名と空港で合流。さらに札幌支店の人が空港まで迎えに来てくれた。北海道勤務は大変だ。守備範囲が広すぎる。 クルマで宿泊先に向かう途中、「おいしいソフトクリームが食べられます」と札幌支店のお二人が立ち寄ったのが、道の駅。 道の駅、大好きなんだよね。野菜とか特産品とか、一堂に見られて。ただね、ここは浮かれてはいけない。 . . . 本文を読む

スイーツさすらい 034 - 上野の至宝 - 「あんみつ みはし アトレ上野店」（台東区上野）の「あんみつ」

来月開催の展示会ブース作りを請け負い、T社S部長との会合。前月、コンペで自分への発注はないと言われながら、同社A野社長からの鶴の一声で逆転受注となった。この日はその打ち合わせである。酒でもどうかと誘われたが、この日夕方から赤羽でP社と打ち合わせをしなければならず、「あんみつでもどうですか」と誘ったところ、S部長は快く応じてくれたのだった。 上野駅ナカの「みはし」。 上野だけでなく、東京を代表す . . . 本文を読む

スイーツさすらい 033 - 気を利かせて - 「エシレ・パティスリー オ ブール」（豊島区南池袋）の「ボンブ・エシレ」

「スイーツさすらい」はまだ33回目なのに、今回でもう3回目の登場となる「ボンブエシレ」。エシレバターを使ったコクのある味わい。確かにうまいんだけどね。 池袋に出かける、かみさんに「ビアードパパ」のシュークリームを頼んだ。皮が柔らかく、庶民的なシュークリームの方が好きだ。 かみさんは、「その『ビアードパパ』って、どこにあるの？」と聞く。どこって、説明が難しく、「地下構内でシュークリームの匂いさせ . . . 本文を読む

スイーツさすらい 032 - 50円で楽しめる田舎プリン - 「蒸して仕上げたたまごプリン」（原田乳業）

スーパーマーケットに寄るのが好きだ。 出張に行くと、その地場のスーパーに行き、品揃えを見る。観光客が買うものではなく、地元の人が買うものの方が本来の意味での土産だ。 味噌と醤油のコーナーが好き。見たことのない味噌と醤油は即買いだ。 自分の家の近所には3軒のスーパーがある。富裕層向けの店と激安の店。そしてその中間の立ち位置にある店。それぞれ役割があって面白い。自分は至って激安店ばかりに行く。 . . . 本文を読む

スイーツさすらい 031 - 黄金缶 - 「坂角総本舗」の「ゆかり」

全然、スイーツじゃないけど、今回は「ゆかり」の話題。 過日、取材先からのお土産に「ゆかり」をいただいた。しかも豪勢な黄金缶。 なんだか、徳川の埋蔵金でも出てくるんじゃないの？　っていでたちで。 開封したら、小判が出てきそうな、そんなワクワクしちゃう缶に入っていた。でも、事実、「ゆかり」は徳川に献上する菓子だったとか。 名駅の土産物屋にも、この黄金缶はうずたかく積み上げられ、今や完全に名古屋 . . . 本文を読む

スイーツさすらい 016 - ドクロ兵衛 - 「ベルン」の「コキーユ」

西武池袋本店では会員に対し、定期的にお菓子をプレゼントしてきた。手紙で通知が来て、その手紙と引き換えにお菓子を受け取るのである。ところが、例の西武池袋の買収騒動を境にその通知は来なくなった。買収した外資の合理化策かもしれない。 このお菓子は、その池袋西武でゲットしたお菓子である。 ミルフィユで有名な「ベルン」のクッキーで、商品名はホタテ貝を意味する「コキーユ」。 なるほど、言われるとホタ . . . 本文を読む

スイーツさすらい 005 - 知らんかった - 手作りのカヌレ

あるクイズバラエティを家族で見ていたら、問題に息子が答えた。 「カヌレじゃない？」 すると、かみさんも娘も、「あ、カヌレだね」という。 「カヌレ？」 何それ？ 初めて聞く言葉だった。 恐る恐る、かみさんにきいてみた。 「カヌレって、何？」 「お菓子の名前だよ」という。 「知らないの？」とまでいう。 聞いたこともないから、「知らない」と答えた。 後でこっそりと調べた。 フラン . . . 本文を読む