原木椎茸の味に魅せられて
「実はこんなこともやってまして」
そう言われて驚いた。つい10分程前に眼科医と聞いたばかりである。
もともと大阪府枚方市で眼科医院を開業。
3年前に生まれ故郷の大原町（現美作市古町）に帰ってきて、いまは週1日だけ市立病院で診察している、と。
てっきり悠々自適の第2の人生と勝手に想像していたが、案内された場所は原木椎茸の栽培・販売会社。
眼科医と椎茸栽培が即座には結び付かない。
面食らいながら色々尋ねようとして、まだ名前も聞いてなかったことに気付いた。
故郷に帰り、用地を購入し、会社を設立して家族でスタートしたが、それまで椎茸栽培の知識は誰もなく、
全くの素人集団による一からのスタートである。
親父の「道楽」に家族が従ったのかと思ったが、現実は逆だった。
従ったのは親の方
（以 下 略）
全文は「まぐまぐ」から無料で配信
「まぐまぐ」にアクセスしてお読み下さい
