時間が経つにつれ募る不安

平静を装っていても、風やちょっとした衝撃でミシッと家が軋む音にビクビクしています

ヒビの入った35歳の我が家、大丈夫かなぁ。。。


先程、久しぶりに大きめの（短い）地震がありました。

以前より揺れ幅が大きくなったような気がする・・・。


疑ってたらキリがないけど、もう、怖いとしか言えない

通常のラップ音さえ地震かと怯えてしまう。

買い物に行きたいけど、車で走ってる時に道路が割れたらどうしようとか考えてしまう。


今日は節電のために厚着をして、寒さに耐えながら眠った。

ガスの元栓も使わない時は締めてある。

ほとんど点きっぱなしだったパソコンも、節電のために電源をこまめに切ってる。

電力不足なんだから、テレビ局ももっと節電してくれと思ってしまう。


今だ返信のない友達は大丈夫だろうか。



今、強い揺れがありました。

隣ん家のワンコが暴れてます。

また、余震が始まるのか・・・。



参ったね、こりゃ。。。



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Northam Beach CAFEでいつものメニューとスチームボート

Jalan Jalan Cari Makan

2008.11.19(Wed)
6th Penang trip－16日目－

夕飯は、お馴染みのNortham Beach CAFEノーザム・ビーチ・カフェへ行きました。


Seasideにあるこのホーカーセンター。
海に囲まれたペナンにはこんな場所がたくさんありますが、普段地震のないペナンもスマトラ沖地震の時は津波の被害にあい、街の一部が波に飲み込まれました。
それでも今こうして美しい景色を取り戻しつつあります。
今回の日本の大地震は規模が大きすぎましたが、一日も早く美しい島国に戻る事を願います。


さて、毎度頼む料理は同じ物ばかりですが

まずは定番のマルゲリータ風
見た目はシンプルですが、熱々のうちはなかなかです
（小8RM/約240円）



いつも頼む飲茶も案外種類は豊富なんです。



待てない人が一緒なので、食べかけでスミマセン
ここの飲茶は平均的な味かな？
（一皿1.8RM～4RM）


この時は珍しく、普段ここでは食べない料理も頼みました。

ペナンの人気料理の一つ火鍋（Steamboatスチームボート）です。
日本のよせ鍋としゃぶしゃぶの中間のような鍋？
タイスキのような？
一口で言うとごった煮？　←まとめすぎだろ



通常はテーブルに火鍋をセットし目の前でグツグツ煮て食べますが、屋台では少人数だと煮た物をテーブルまで持ってきてくれます。

具は肉・魚介類・野菜・練り物と豊富な種類の中から好きな物をチョイス。
（具によって値段が変わります）



ハサミでちょん切った具をスープで煮て、このお店はフライドガーリックも入れてありますね。
具沢山の雲呑麺やクイティアオスープのようです

チリバリに具をチョンチョンとつけて、ハフハフしながらいただくと最高です
暑い野外でタイガービールを飲みながら熱々の鍋料理を喰らう！
これぞ南国の醍醐味ですね

※チリバリ（青唐辛子とニンニクを刻んだものを醤油にIN）


朝から食べまくってるらるむ。さんはお腹いっぱいのはずですが、もう一品頼んだようです
それは次に紹介しますね


＜関連記事はこちら＞
LAM MEE（淋麺）は具沢山♪ (2011.01.18)
福建蝦麺のマレーバージョン　“Mee Udang”　（2010.07.22）
海辺のホーカーセンター“Northam Beach CAFE”で多国籍ディナー　（2010.07.20）
ペナンで世界一周食べ歩き！？第5弾～イタリア・屋台編～ (2009.05.07)
ペナンで世界一周食べ歩き！？第2弾～ドイツ・屋台編～ (2009.04.30)　店舗情報あり


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やっぱり難しい！小林カツ代先生の新バナナケーキ

目が覚めたらもしかして・・・と覚悟して爆睡しましたが
体感する大きな余震もなかったようだし？何事もなかったような穏やかな陽気のらるむ。家地方です。
余震がないって、なんて素晴らしいんだろう・・・と実感中です。

きっとあの悪夢は夢だったんじゃないか？って思ったけど、が映し出すのは惨たらしい惨劇の後・・・。
瓦礫の山に、壊滅してしまった町・・・。
深谷市も朝から放送があり、節電を呼び掛けていました。
隣ん家のワンコも不安だったようで、ちょっとした揺れや物音にキュンキュン
かわいそうだと思ったけど、放送の言葉の区切り区切りでいちいちワォーンと鳴くのは勘弁しておくれ
放送の内容がわからんわっ

たくさんのご心配コメントやメールをありがとうございました



いつ大きな地震がくるか・・・とずっと震えてるわけにもいかないので、取り合えず普通の振りをして生活します。

おめざです

あんな大地震がくるとも思わずに、地震前に焼いたバナナケーキです



レシピは小林カツ代先生の新バナナケーキですが、このケーキは過去何度か作ったけどとっても難しいの・・・。
検索したら、やっぱり他の方も失敗続きのようです
手順は簡単なんですが、配合に無理が


＜材料＞　直径20～21cmのスポンジ型1台分
卵　4個　　砂糖　100g　　小麦粉　100g　　バター　30g　　バニラエッセンス　少々
バナナ　2本　　レモン汁　大さじ1

まず注意書きとして、「バナナが入りタネが重たくなるので、卵の泡立ては特にしっかり。さもないと出来上がりが羊羹のようになってしまいます。」と書いてあるんですおい～

では、その事を頭に入れて作ってみましょ
・溶きほぐした卵に砂糖を入れて、全体が白っぽくもったりとしてキメ細かくなるまで、ハンドミキサーで泡立てる
・バニラエッセンスを加え、泡立て器に持ちかえてグリグリと力強くかき混ぜて泡を締める


よく字を書けるまで泡立てるといいますが、字も書けないほどまでに泡立てました。

・潰してレモン汁をかけておいたバナナを加えてざっと混ぜる
・小麦粉をふるいながら入れ、木杓子で底から底からよく混ぜる
（少し粉っぽさが残ってるところでストップ）
・溶かしバターを加え、底からよく混ぜる
・バターを塗った型かクッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30～40分焼く
（竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり）


キリンさんバナナが2本残ってたのに朝になったら1本になってたので、半量で作りました。
小さいパウンド型で焼こうと思ったけど、タネが入りきらない気がしたので大きいパウンド型で焼いたら、最終的に高さがない焼き上がりとなりました。

それでもギリギリ羊羹から免れたかって感じの断面

高さの出る小さいパウンド型で焼いていたら、もっと羊羹になっていたかも？

完熟バナナを使うことで、とってもカホリも味もよい
失敗する確率が大きいし、なんか惜しいレシピなんだよねー
今度作る事があったら、紙のマフィン型で焼いてみようかな？　イケる予感ビンビン



こんな時にうちのとーちゃんはどこへ行ったべさ？
ノー天気に打ちっぱなしかっ
あのお気楽さが羨ましい・・・



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我が家の被害状況。そして新たな地震。。。

地震発生からもうすぐ14時間が経ちますが、時々ヒヤッとする余震が続いています。
TVで被害状況を観ると、かなりの広範囲に被害が及び、相当大きな地震だったのを物語っています。。。
都内にお勤めの皆さんは、無事家に帰られたでしょうか？
停電・断水している地域は復旧したのでしょうか？
まだまだ大きな余震が続くようなので、皆さまのご無事をお祈りします。



・・・・・・・・・・・・・・・。
2004年の新潟県中越地震の衝撃は今でも忘れられません。
170km離れているらるむ。家地方も、地底からズドン！と突き上げるような物凄い縦揺れの地震がありました。
この時の地震はほんの一瞬の間の出来事という感じのタイプでした。
我が家の被害はたいした事なく、棚から物が勢いよく落ち破損したり、食器棚の中のお皿が雪崩を起こした程度でした。

20数年生きてきて初めて体験した大きな揺れだったし、深谷市には深谷断層があるけど今まで震度3以上の大きな地震はほとんどなかったので、この辺は大地震はこないとどこか余裕をかましてる部分がありました。

だから、小さな揺れから始まった今回の地震もいつもの如くすぐ止まるだろう・・・と思ってたら、いつになっても止まらない！
さすがにそろそろ？と思っても止まらない！
どんどん横揺れがひどくなって、ガラス戸はガシャガシャ音を立てて揺れるし、棚の上の置物が倒れはじめ・・・。
大きなガラスケースが倒れたらこりゃたまらんと、両手で押さえてると、ピアノの上から軽かった薬ケースが、棚の上から大きな物が次々と落下ヒィー
しかもいつになっても横揺れは止まらない
窓から見える外は不気味に薄暗く、物干し竿や外の景色が大きく揺れてる地獄絵図は思い出すだけで恐ろしい・・・。
トラウマになりそうな景色でした。

それでもまだ続く横揺れ。
いい加減柱が耐えられないんじゃないかってくらい時間が経ち、お願いだから止まって！と願うと一瞬止みそうな雰囲気を出しつつ、やっぱり強い横揺れ再開
父ちゃん曰く、5分以上揺れは続いてたそう。。。
埼玉県深谷市の震度は5強～6弱だったそうです。


揺れが止まるとまずは被害確認。
ワタスは割れ物ばかり飾ってるし、うちはやたら棚の上に物が・・・（汗）
自分の寝室は不安定に棚を積み上げてるし、CDケースとかいっぱい収めてあるので絶対やヴぁい！と思ったら、物は10cm弱前面にずれてるだけでたいした倒壊はありませんでした。
キッチンも棚の上にあった軽いアルミホイルや重箱が落下してただけでした。（ホッ）
あんなに長く揺れてたのに食器棚の食器は倒れてないし、重い物は倒れたり落ちる事はありませんでした。


ホッとしてボー然としてると涙がこみ上げてきて・・・そこにおばちゃんから安否の
半べそかいてると、また大きくて長い揺れが！
慌ててさっき倒れた置物をおろして、倒れたワインも救出して、再びガラスケースを抑えるワタス
揺れがおさまったら、やっぱり一番安全なのはか？と、ドアを開けてみたり、やっぱり閉まってた方が揺れに強いかも？と閉めてみたり。　バニくってますね
ファンヒーターも止めて、ジャケットを着て、とをポケットにつっこみ、またガラスケースを押さえるワタス
以下、この繰り返しです。。。
余震が何十回続いた事か・・・。


TVを点けると、名取川が家と町を飲み込む場面に呆然。。。
涙がこぼれました。
自然の猛威の前では、人はなんて無力なんでしょうか。


木造の古い家は本当に怖いです
特にうちは室内のドアがほとんどガラスの引き戸なので、揺れると音が凄いし、割れる恐怖心が・・・。
大勢の人と一緒だったおとんもおばちゃんも宅急便のおばちゃんも、結構みんなあっけらかんとしてたけど、家を一人で守ってたワタスは結構心がヤラレますた
怪物くんのように腕を伸ばして、家の両端を押さえて揺れを押さえたい気分でした。
危ないから外に逃げろと言われたけど、外は外で怖くって無理！
今回はほとんど被害がなかったけど、本当は物が壊れるから守りたい！という気持ちは捨て、安全な場所に素早く非難すべきですよね。。。


おとんが帰ってくるまでは、自分がしっかりしなければ！と、明るいうちに外壁のチェックもしてきました。

ほぼすべての通気口？には下の部分に亀裂が入っていましたが、築35年以上経ってるので、果たして今回の亀裂かどうかは不明。
でも、上の亀裂はどうみても新しい・・・。



このヒビも前からあった可能性があるけど、数年前の写真を見ると亀裂はなかった感じ・・・。


問題なのはこれ。

こちらはなんともない状態。

このT字部分が3ヵ所あるんですが、そのうちの2ヵ所が下の状態。

やヴぁくない
絶対にやヴぁいよねー
ズレてるどころか浮いてる感じだし・・・。

今度さっきのような大地震がきたら絶対に倒壊する・・・と思ったら、包丁を持つ手が震えた・・・。
幸い夕飯の支度中は余震がなかったんですが、食べようと座った途端また大きな余震が始まり、22時過ぎまで頻繁に続きました。
一人じゃなくなったので気が抜けたのと、想像を絶する被害の大きさにただ呆然とするだけで、ドキドキがずっと止まりませんでした。


深夜になると余震の回数も減りやっと今（3時）落ち着いてきましたが、まだ時々起こる大きな余震に寝るのが不安で仕方ありません。
どこで寝ようか・・・。
寝室のベッドの足側の壁には落下しそうな棚が・・・。



らるむ。家地方は幸いなことに、電気もガスも水もいつも通り。
ありがたい事に、暖かい部屋で温かい食事を摂ることができました。
しかし、震源地近くの地域は多くの家が倒壊し、濁流に飲まれ、被災にあっています。
都内や神奈川県でも地割れや建物の倒壊が起こっています。
未だ家に帰れてない帰宅困難者も大勢いらっしゃると思います。
一日も早く復興する事を祈り、亡くなられたたくさんの方のご冥福をお祈りします。



たった今、また大きな地震が発生しました。
今度の震源地は新潟中越です！
もう嫌だ・・・（泣）

3回続けて大きく揺れたところで投稿します。
今、小さく家がミシミシ鳴ってます。
とても不安です。
皆さんの無事を願って・・・。



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