先日、お友達ののりちゃんのブログを見ていたら、ニョッキが出てきた。
そういえばしばらく作ってないなーと思っていたら、今日TVでニョッキが出てきた。
久しぶりに作ってみた。
ニョッキに絡める生クリームの量を間違え、かえってくどい味になってしまった。
ニョッキそのものは上手くできたんだけどな。
久しぶりのイタリアン。ちょっと失敗の巻。
洗い物の最中、果物ナイフで、手を切る(^^;)。
今まで、これで４針５針縫ってるから焦ったが、カット絆を巻いていたら、なんとか血は止まった。
最近のマイブーム。一葉茶（苦丁茶）である。
大連で買ってきたガラスポットに一本茶葉を入れるだけで、5,6杯は飲める。
カロリーの高い料理を食べた翌日は、結構効果があると思う。
独特の苦さがいいんだなー。
色も綺麗で、目でも楽しい。
他の中国茶も大好きなんだけど、ちょっと強すぎて胃もたれする。
良いお茶と出会えたと思っている。
