バレエ🩰の発表会もいよいよ来週に本番を控え、GW明けから毎週行われている総稽古にも熱が入ってきました😊
今日は衣装をつけてのリハーサル。今年は私も役員の補助というお仕事を頂きましたので、ホール内に入ってお手伝いをしながら総稽古を見ることが出来ました♪
今年のお衣装は初等科になったのでお姉さんらしい衣装も多く、とても可愛らしいです💕
衣装は全て本部からの貸し出しになりますので、他のバレエ教室に比べると、本当にかなりリーズナブルに発表会に出させて頂けるなぁと実感しています✨
お昼から夕方遅くまでの総稽古で娘はクタクタ💦
夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽
イタリア料理教室《手打ちパスタ編・6月》 - Maria Callas Diary
前菜は黄色いお米のサラダ。サフランを入れてゆでたお米に夏野菜やチーズを入れてビネガーを効かせた、夏にさっぱりと食べられるサラダです❤️
パスタは白いラグーソースのタリアテッレ。本来は手打ちパスタでトマトペースト入りのタリアテッレを作るのですが、時間がなくて乾麺で代用💦
メインはチキンのフリカッセーア。ソテーした鶏肉🐓を白ワインで軽く煮込み、卵黄🥚とレモン汁🍋のソースを絡ませた夏らしいお料理です♪