きょうはあまりお天気🌦が良くなかったので、一日お家で過ごすまったりな日💦
子供たちは2人で楽しそうに階段の手すりからミニカー🏎を走らせたりと、おもちゃあそびに集中していました😊
その間に私は気になっていた反物の整理。娘のために集めた反物たちは数年寝かせることになりますので、それぞれに畳紙を巻きました♪
巻文庫だと洋紙なのが気になっていたので、和紙でできた小物用の畳紙を少しアレンジしています💕
夜は子供たちの寝支度をは早めにすませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽
イタリア料理教室【手打ちパスタ中級編・9月】 - Maria Callas Diary
前菜は鯛のオレンジマリネ、サラダ仕立て。シチリアではマグロで作るそうですが、お刺身用の魚であれば何でもOK👌
パスタ🍝はピッツォッケリ、ヴォルテッリーナ風。珍しくそば粉で作る素朴なパスタで、じゃがいも好きな私のお気に入りの一品❤️
メインは鶏肉のローマ風煮込み。パリッと焼いた鶏肉をパプリカをたっぷりと使ったトマトソースで煮込むお料理。パプリカと玉ねぎでソースに甘みが加わって美味しいのです😊