今朝の朝食の果物は、さくらんぼでした。

今朝は朝から天気予報通り雨が降っています。

今朝の朝食の果物に、さくらんぼが食卓にありました。
さくらんぼって、あまり食べないですね！
値段の高いこともありますが、それほど食べたいと思いません。
桃とかメロンのように果汁の多い果物の方を好みますね！（笑）
さくらんぼのことを少し調べてみますと、昔のさくらんぼは出回る時期が短く、すっぱくて黄色い果実とされていたそうです。
♪黄色いさくらんぼ♪という歌が昔　大ヒットしましたが、さくらんぼは黄色だったんですね。
それを改良されたのが佐藤栄助さんというお方で、佐藤栄助さんの名前が付けられた「佐藤錦」は、果皮は黄色に鮮やかな紅色を差し、形は丸くて愛らしく、種こそあるものの甘い果汁と酸味のバランスがとれており「赤い宝石」と、呼ばれているとのことです。

食卓に出た佐藤錦は、少し甘い程度で桃を食べた時のような感動はしなかったです。（笑）
さくらんぼと言えば、レスカ（レモンスカッシュ）という飲み物を思い出します。
若い頃　喫茶店で当時ボーイ、今ならウェイターのバイトをしていました。
レスカを注文されたお客様はけっこうレスカに入っている缶詰のさくらんぼを残されます。
その空き瓶を持って帰ると、調理場がそのさくらんぼをまた使うのです。当時からさくらんぼは値段が高かったようです。
どこかの名門料亭さんの使い回しは以前から行われていますね！（笑）

私が家内と付き合っていたころ、時々家内がレスカを注文しました。
私は「さくらんぼは、使い回しされた物かも知れないよ！」とバイトの経験から忠告しましたが、家内は平気で食べていました。（笑）
使い回しされたことよりも、さくらんぼが好きなようでした。


今朝の食卓に出たさくらんぼ




ショーケンがかつこよかったです。たしかレコードを持っていました。（笑）ザ・テンプターズThe Tempters／エメラルドの伝説