お持ち帰りもかなりのオススメ！ 銀座亭・東銀座

ただでさえ外食の機会が極端に減っているのに、この月曜から蔓延防止なんたらが始まり、ますます好きなお店での食事がしにくい状況なっています。でも、何も考えずに行動して世間様の不興を買い、結果的に自分の周囲やお店に迷惑がかかってはいけませんし、やはり、多少のことは我慢をして生活していくしかないでしょう。

ただし、好きなお店がテイクアウトに対応してくれるなら、そこはもっと気軽に利用すれば良いんですよね。実は私、テイクアウト、お持ち帰りが得意ではないのですが、こんなご時世ですから贅沢は言っていられません。

ということで、今回紹介するのは東銀座にある銀座亭さんのテイクアウト・チャーハンです。

 

ご飯の一粒一粒にしっかりと味が付いていて、タップリめの油でコーティングされたチャーハン。一切、手を抜かずに注文が入ってから鍋を振り始めるので、お店で食べるものと全く同じ味、同じボリュームが好きな場所で楽しめます。

 

そしてもう一品は餃子です。

 

こちらの餃子も激うまいのですが、これはですね、実はテイクアウトした時の方が美味しいぐらい…。何故かと言いますと、お店で食べる時は熱々すぎて、ハフハフするのに精一杯になっちゃうんですよね。

その点、テイクアウトで適度に冷めた状態の餃子は、肉と野菜のバランス、絶妙な旨味のコラボレーションが存分に味わえることになるのです。「だったらお店の時も少し冷めてから食べろよ！」と言われるとグウの音も出ませんが、まあ、出てきたものはすぐに食べたいんですよね、男ってヤツは…(^｡^)

 

ちなみに銀座亭さんは健康志向とは全く無縁の存在なので、この餃子も油を使ってしっかりと焼き上げてあります。なので、チャーハンと一緒にレンジでチンすると、味も食感もほとんど落ちずに復活してくれるのでありがたいです。

 

コロナ禍など全くなかった頃、お店でチャーハンを食べたときの様子は『ついに解明！ 深夜に出会った『もやし』の謎。。　＠銀座亭・東銀座』をご覧頂ければと思いますが、要するに、酔っ払って深夜に乱入する系のお店だったんですよね、私にとっての銀座亭さんは。ところがテイクアウトをしてみると、その時には気づかなかった発見があったりもして、銀座亭さんは、酔っ払っていても素面でも美味しい素晴らしい中華屋さんなのだと改めて感動してしまいました(^^)

 

銀座亭
中央区銀座7-11-10
03-3571-6450