大阪で食べた美味いもの 5/7

地鶏鍋、地鶏焼き、鉄板鍋の中から、この日は「鉄板鍋」を食べました。
薄手の鍋で、最初は水分がほとんどありません。火をつけてしばらくすると、たっぷりの野菜から甘味と旨みの詰まったダシが出てきて・・・。とてもヘルシーで食べやすいお奨めの鍋です。