造る４２（酒器１８、杯、盃、ぐい呑、ジョッキ類を作る４）

３）　ビールジョッキ、ビアマク、ゴブレットを作る。

　①　ビールジョッキ

　　　取ってが付いた円筒状で、ビ－ルを飲む為の容器です。一般的にはガラス製品が多いですが、

　　　近頃は陶器製のジョッキも使われる様に成りました。

　　　尚、大、中、小ジョッキと大きさが異なりますが、容量に付いての統一規格は存在しないそうです

　　　一般には、大で７００ｍℓ、中で３５０～５００ｍℓ（中２杯で大１杯分が普通）、小で２００～３００ｍℓ

　　　程度だそうです。ガラス製のジョッキには、持ち手部分の下に容量が、刻印されている場合が

　　　多いそうですので、確認して下さい。

　　　陶器製の利点は、ビールの泡が肌理細かになり、旨さを引き立てると共に、熱伝導の悪い陶器は

　　　ビールの冷たさを保持するとも言われています。

　　　作品を作るのは、単純な形の為、比較的容易です。但し大ジョッキの様に高さが必要な場合には

　　　土を高く挽き上げるのがやや難しいです。

　　）　持ち手部分を付ける際の注意点。

　　　　a）　容量の大きなジョッキの場合、ビールを入れた状態では１ｋｇ以上になる場合が多いです。

　　　　　　それ故、持ち手部も頑丈に作る必要があります。

　　　　b）　但し、本体に取り付ける部分は軽量にしたいです。

　　　　　　さもないと、本焼きの際に、本体が持ち手側に引っ張られ、楕円形に成り易いです。

　　　　　　その対策として、本体部分の口縁をやや肉厚にするのも、一つの方法です。

　　　　c）　取り付け位置も大切です。持った時にバランスの良い位置にしますが、取り付けの上端が

　　　　　　ジョッキの口縁の近くにくると、口縁が歪みます。

　　　　d）　大ジョッキは親指以外の４本の指を、持ち手部と本体の間に通し、手の甲が持ち手に

　　　　　　　当たる様にします。それ故、持ち手部と本体の間を若干広めにする必要があります。

　　　　　　　中、小のジョッキの場合は、掌（てのひら）で、持ち手を握る様にします。この場合ジョッキの

　　　　　　　形が縦長の方が、持ち易くなります。

　　　）　高台は「ベタ底」の場合も有りますが、底部も施釉した方がよく、一般的な輪高台にします。

　②　ビアマグを作る。

　　　ビールジョッキよりやや容量が少なく、やや丸みを帯びた物や、口縁がややラッパ型に開いた形の

　　　物が一般的で、持ち手の付いた物と無い場合があります。持ち手の無い場合には、胴体部分が

　　　持ち易い径にする事です。作品は湯飲みの口径と、背が高い形に成ります。

　　　）　施釉しない方がビールの泡立ちが良く、ビールも旨くなるとの事で、焼き締めの陶器や、

　　　　　　内側だけでも施釉しない器が多いようです。

　　　）　陶器で施釉しない場合、若干器にビールが浸み込みます。長い間には、汚れとなって不衛生

　　　　　　になり易いですので、注意が必要です。

　③　ゴブレットを作る

　　　脚つきのグラスで、ソフトドリンクやビールなどを飲むのに用いるもので、本来はガラス製や金属

　　　製のものですが、陶器でも作られる様に成りました。

　　　容量は２４０～３６０ｍℓ程度のものが多いようです。

　　　一般に、本体を作ってから、脚を付けます。脚は末広がりのやや「バチ高台」の方が安定して

　　　います。

以上にて、酒器の話を終わります。　

次回より蓋物についてお話します。