メカジキの照り煮を作りました。
魚屋さんに行ったらメカジキの粗がてんこ盛りで「買ってー」って私を見てたから（笑）。
油を敷いたフライパンでいったん焼き目をつけてから
酒、だしつゆ、砂糖で煮てます。
煮汁がすっかり無くなって照りが出るまで強火で行きます。
昼のうちに煮込んでおいたスープも
隣で温めます。
その間、フェレットのく～ちゃんが足元に来て
「遊んで遊んで～」ってちょっかい出してきます。
足に絡みつくから危なくって(^-^；)
「だめよ～く～ちゃん だめだめ～」って
動きが激しくてピントが合わない。
かわいいく～ちゃん 
さて、お料理は出来上がり～
玉ねぎをた――っぷり入れた野菜スープ
茄子、ニンニク、トマト、そら豆、豚肉の他に
ハーブ類（ローズマリー、タイム、ミント、フェンネルの種、バジルの葉）も入れてます。
それとブイヨン、塩コショウ。
ハーブのおかげでコクがある。
黒酢たっぷりのワカメの酢のもの。
イカのウニ和えって書いてあったもの。
主人作茄子とキュウリの塩もみ。
私はビールなのに氷も入れちゃってます(^-^；)ゞ
しかもワイングラスだし、はは(^０^＊)♪
朝のく～ちゃん
テーブルに乗っちゃダメでしょーって言われてる顔です（＾ｍ＾）
フラッシュたけばパシッと撮れるってことに気付きました（笑）。
