ココナッツオイル、話題らしいですね～
我が家はテレビを見ていて・・・健康番組みたいな、そこで取り上げられていて
初めて知りました。
芸能人の健康チェックみたいな番組よ。
そこで肥満気味の人が炭水化物抜きダイエットとココナッツオイルを組みあわせて
体重を落としているという・・・良くある番組ですが。
ココナッツオイルには沢山の効能があるそうでボケ防止にもいいんですってね。
トランス脂肪酸というのが摂りすぎると身体に悪いらしく
オリーブオイルやココナッツオイルにはそれは含まれてないんだそうな。
「普段の食事にプラスするだけでダイエット効果がある」とか
「便秘解消、免疫力アップ、甲状腺機能改善、認知症（アルツハイマー病）の予防・改善、糖尿病の予防」
とかとかとか・・・珍しく主人も反応して翌日探したらしいんです。
でもどこも売り切れだったんですって。
主人いわく「うちが気付くのが遅いんだよ～、もうみんな知ってるんだよ」って（笑）。
しょーがない、私が探しましたわ（＾＾；）
スーパーへ行く度、ありそうな棚をチェック！
たまたま寄った地元ではないスーパーに見つけました。
エクストラバージンだし、これでいいんじゃないかな？って買ってきました。
ちなみに420g入りで1200円位だったと思います。
これをホットコーヒーやホットミルクなんかにスプーン1杯混ぜて
飲んでみました。
ココナッツの香りがして、まったりとコクが出て、これはこれで美味しいと思いました。
パンにバター代わりにつけるのもおススメのようで
それもやってみました。
私は結構好きですよ＾＾
さて、この夜はそのスーパーで買ってきた出来あいの物が多く並びました。
タコのカルパッチョのつもりですが、主人はワサビとお醤油でお刺身として頂き
私はレタスと一緒にドレッシングでカルパッチョ風にいただきました＾＾
半額になってたお寿司をちょこっとと
作っておいた卯の花五目煮
他にお漬物や残り物を並べて
いただきました。
ココナッツオイルはめんたいパスタに加えて温めてみました。
ココナッツの香りさえ嫌いでなければ、何に混ぜてもいけそうな感じです。
ココナッツオイルをもう使ってまーす、という方
何か効果を感じてますか～？
