茄子のおろし浸し
茄子が美味しくて安い。
夏からは茄子が大活躍よね。
油で素揚げした茄子を
よく油きりして、大根おろしたっぷりの
漬け汁（大根おろし+めんつゆ）に浸します。
大根おろしのジュースを捨てちゃう人もいるようだけど
あのジュースにも沢山のビタミンＣが！
浸し汁にいっしょに使おうよ。
大根おろしのビタミンＣは
おろしてから１時間もすると、かなり減っちゃうんだって。
おろしたら、さっさと食べましょう。
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でもさぁ 茄子をあげるのめんどいねぇ``r(^^;)ポリポリ
茄子ってすごい油と相性いいけど 油吸うよね。
今年茄子植えたけど 一個も出来なかった。
とほほでやんす～
でもさ、カロリー数は本でみるとたいしたこと無いんだよね。
油のカロリーのみだから？
揚げるのめんどいの？
なんでよ？
丁寧に切り込みとかいれてるの？
そうよね、茄子の焼いたのとか煮浸しとか
お漬物じゃダメよね？
天ぷらや素揚げもダメなの？
マーボ茄子や味噌炒めはどう～？
ウチの息子、それだったら食べたけどなぁ。
ほとんどやらないのよねぇ
年寄り二人なモンだから
パパさんなんて唐揚げとかも一個か二個くらいしか食べれない。
わたしはネギソースとかでパクパクだけどね
天ぷら鍋使ったら冷めるまで熱いしさぁ
あぁ～愚痴ってばかり・・
<(￣∇￣)ゞゴメリンコ～♪
茄子のおろし浸し＆エリンギとホタテのバター蒸し
川≧∇≦川 おーほっほっほほ♪
ホタテの方は少々塩コショウが足りませんでしたのよ
ブラックペッパーを振って食べたら美味かったぜ
茄子はこれまたあっさりと美味かった～
これまでは 油で揚げて美味しいゴマドレッシングで頂いてたけど・・・こっちのほうがおしゃれで美味しいわ
明日は何にしようかな～
本物の年寄りに笑われるわ（＾O＾）”””
そっか、天ぷらはあまりやらないのね。
私は小さな鍋に油をいれて使ってるよ。
ご主人、油物が苦手なのね？
その方が健康管理にはいいかも！
うちのはから揚げなんて見せたら喜んじゃうよ。
ふ～ん、かなりこってり味ね？
若い人に好まれそう～。
かかちゃんちはコッテリ系が好きなのかな？
また何か教えてねん（＾－＾）Ｖ