良さそうな・・・いかにも綺麗なスキミタラがスーパーに並んでいて
予定じゃなかったんだけど、つい買ってしまいました。
塩胡椒して片栗粉をまぶして170℃の油で揚げて
酢、砂糖、めんつゆ、唐辛子で南蛮漬けに。
南蛮漬けはホント美味しいです^^ 大好き。
そしてKちゃん(夫)からのリクエストで
ナスと唐辛子(辛くない唐辛子です)の油炒め。
ナスは油との相性が良くて・・・美味しいけど体脂肪を考えると
悩ましいところです。
昨日カーブスの月1の計測で、体脂肪率がほんのちょっと0.1%だけど減りました(笑)。
筋肉率は少し上がってました。
ちょっとだけでも良くなって行ってるので嬉しいです。
がんばろー♡
これは安心です(^m-)
キュウリのニンニク味噌。
そしてこのところ嵌まっているトマトの酢漬け。
酢漬けと言っても甘酢です。
すし酢+はちみつで半日ほど漬け込むと美味しいです。
このところKちゃんは体重が増えちゃったそうで
先日の病院での尿検査で「糖が出てるよ」と言われたそうで
(Kちゃん糖尿病でお薬飲んでます)
このところ良かったのに、たぶん「日本酒が美味しい~」ってやってたせいと思う。
で、珍しく私と一緒に夕御飯のあと歩いています。
一緒だと暗くても何となく安心で助かります。
ほんの数日で1.5㎏落ちたんだって・・・すごいなー
私は相変わらず、たった500gの攻防を繰り広げています^^;
この日のような油っこいお料理はあまり良くないよね。
なので油っこい料理は続けないように心がけています。
ちなみにこの日の翌日は
お刺身と冷奴と南蛮漬けの残りものとキュウリとクラゲの和えものでした。
増えた分、体重が戻りました(笑)。
やはり食べ物は大切ね~^^;
毎日ラーメン食べても太らない体が欲しい~
ぶぶも洗濯かごの中が大好き。
これはなんでなんだろう??
ぶぶのイタズラッコぶりはホント可愛くて
なになに?なにを狙ってる?
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ありがとう~♪
ぶぶ姫~
相変わらずprettyですね~
ホント…こんな可愛いお顔で見つめられたら
ぶぶ姫ファン急増しちゃいますね
ホント…何食べても太らない体に
なりたい~
スキミタラでも南蛮漬け~
この前南蛮漬け食べ損ねたから
食べたいんですよね~
でも悪さはしないのよね^^
今日は娘夫婦が猫のかぐらを連れてきて
かぐらを愉しむのに疲れました(笑)
大きくなってました~^^
アジの南蛮漬けは定番だけど
骨も食べられるようにするには2度揚げしなくちゃいけないので
それが面倒で最近はこんなのばかり(笑)
mikaちゃんはお酒は飲まないから、外食で南蛮漬けってチャンスが少ないかもね?
自分で作る~?