夕食のメニューハモのすまし汁
豆腐、ねぎ
チキンカツ
キャベツの千切り、トマト
ゆでポテト＆グリーンピース
長芋にイクラ醤油漬かけ
スーパーで、ハモを見つけました。
へぇ～、こんな形の魚なのね！ はじめて見ました。
（手前はサンマ、奥がハモ。比べるとハモはすごく大きい、グロテスク）
しかも、新潟県産と書いてある。 新潟で獲れるの！！ 知らなんだ。
しかも、丸もので830円？ １パック198円ですって！？ 安すぎない？
関西では高級食材でしょ。びっくり。
買ってみましたよ。それで、・・・どうしよう？
食べたことは一度だけ、料理したことはない。
迷ったけれど、そのときのおすましに挑戦。
臭みがあると嫌なので、酒に漬けてから湯通しして
白だしで味をつけた熱湯汁に。
美味しい！！上品な脂がにじみ出て…汁が極うま
夜には積雪40センチ。 これからも、どんどこどんどこ雪が積もりそう。
あすの投票は出足が鈍るでしょうね。私？
きょう行ってきました、期日前投票に
