ポム・スフレまたまた失敗

　　　＜夕食のメニュー＞
新潟産・鯵の塩焼き
　　トマト添え
博多ナスとピーマンの牛ひき肉炒め
　（味付けは砂糖、味噌、醤油）
白菜のおひたし
ポムスフレ風さつまいも素揚げ

ポム・スフレのために料理用温度計を買いました
なのに、なのに油の中に落としてしまって888のエラー表示
それで、また温度がわからなくて
結果、ふくらみませーん（涙）
「紅はるか」なので美味しいんですけどね

夕食後、分解して中に染みこんだ油をふき取ったら
温度表示は復活　＾o＾
　　　　次回、乞うご期待！

日中は気温10℃、このくらいだと体が楽ですね
一日ベッドでゴロゴロしてた家人ですが
夜になってクシャンクシャン
こんな日に鼻風邪を引くかい？気温差が悪いのかしらね

本格的な風邪ひいてるお方も、お大事に。

27日の朝はぺちゃんこプレーンオムレツ

(スマホより・仮)

夜はおチビさん一家の来訪で
⭐ミニステーキにも茹でもやし、ほうれん草バター炒め、人参のグラッセ添え
⭐佐渡の一夜干しイカにマヨネーズ添え
⭐シシャモの素揚げ
⭐また失敗のポムスフレ
⭐トマト
それと。おチビさん用ササミ入り野菜スープ
残りは皆で飲みました
(写真撮るひま無し)

昼、窓を開けていても14℃ありました。
それで、掃除機をかけました。
暖かいと体が動きます・・二週間ぶり(´・_・`)