丸ナスの油炒めいつまで可

<朝食のメニュー>
地物の丸ナスの油炒め
(キャベツ、トマト)
黒豆(フジッコ)
佃煮
たらこ
絹さやと八っ子の味噌汁
デザート:グレープフルーツ

産直市場には、ご近所農家ではないですが
新潟産の丸ナスが、まだ出ています。
これで最後かこれで最後かと思いながら
見つけると買ってます。 じつは
シンプルなこの調理法が1番好きです。

21日朝もキャベツ

<21日の朝食のメニュー>
キャベツとウインナーのバター炒め
夕べの煮しめの残り
(大根、にんじん、あづまあげ、しめじ)
トマト
ゆで青菜とジャガイモの味噌汁

おいしいキャベツはどう食べても美味しいです。
料理は素材しだいですね。

夕飯は豚丼。
ソテー用の豚肉を薄切りにして
玉ねぎ、シメジと炒めて、
ミリンと醤油と水で味付けし、
片栗粉でとろみをつけました。
ご飯は丼一つがいいという、
帰りの遅い
Tちゃんのご希望で。
(洗い物が少なくて、私にもgood)

最近、一日中眠くて、眠くて、
ブログupしながら寝てしまうこともしばしば。
upしたはずが消えていたり…。
食べると眠くなるってのは、老衰一歩手前か‼︎