お初の生サンマ

＜夕食のメニュー＞
サンマの塩焼き
　（大根おろし添え）
焼ナス
　（おろし生姜添え）
野菜の煮しめ
　（里芋、にんじん、レンコン、シメジ、絹サヤ）

美味しいねえ、生のサンマは柔らかい。　
北海道産と書いてあるけど・・・早いねえ。
今日は肉の予定でしたが
「新物」の札が付いていたサンマの魅力にひかれて
当然、変更

そしてサラダの予定も煮しめに変更したのは
寒いからです。なんと正午に22℃でした　

15日夜は 冷凍品で

＜15日夕食のメニュー＞
鯛の1時間味噌漬け焼き
　（トマト、大根おろし添え）
冷凍イカソーメンの刺身
　（キュウリでツマ）
キャベツ炒め
　（冷凍豚バラ肉、ピーマン）

買い物に出なかったので、ありもので。
鯛は地物。食べそこねて冷凍にしておいた。美味しい。
イカソーメンは電子レンジで解凍したら半ゆで状態
豚肉は上手に解凍できたけどキャベツ・ピーマンは硬かった

トマト、変でしょ。
この夏は、深い茶色の筋が入っていたり、
芯が硬くて食べられなかったりで、
美味しい完熟トマトに出会えません。

（これは去年ひいきにしていた生産者さんのB級品ですが、こういうの多いんですよ））
皮をむいて芯をとって、となると
こんな緑のトマトに