菜っ葉なにがなんでも

　＜朝ごはんの献立＞
オムレツ　
　（豚ひき肉、玉ねぎ、小松菜ひたし）
　トマト、レタス
芽ヒジキ煮
　アブラゲ、ニンジン、インゲン
ナスの味噌汁
デザート：バナナ＋ヨーグルト＋ブルーベリーソース

昨夜の小松菜のおひたし、みじんに刻んで
オムレツに。

夜は厚揚げとうどん汁の残りで煮ました。

食べてよー！

ちなみに夜は、コロッケにキャベツ千切りミニトマト付き、
ピーマン＆モヤシのマヨネーズ和え。

残り物朝ごはん

　　＜朝ごはんの献立＞
煮豚サラダ
　カニ、アスパラ、トマト、レタス、
和カボチャとこどもピーマンの煮しめ
筋子
そぼろ
ネギとジャガイモの味噌汁

味噌汁以外はみんな残り物です。
日曜だもの。

東京オリンピックきまっちゃいましたね。
おめでとう、というより、
福島なんとかしてくださいよ、阿部さん、いえ 安倍さん！

雨、22℃　自転車乗れなくて　残念でした。

挽肉そぼろ

＜夕ごはんの献立＞
キャベツとウインナーの炒めもの
　にんじん
トマト
牛ひき肉そぼろ　
シジミの味噌汁

甘じょっぱいソボロを
さあ、どうぞ。


午後、雨　気温21度　さむ！

おてごろサンマ1本づけ

　　＜夕ごはんの献立＞
サンマの塩焼き
　大根おろし添え
里芋の煮しめ
　にんじん、とくてん、オクラ
焼ナス
きゃべつの塩もみ
　かに、きゅうり
枝豆（おしまい）

生協の冷蔵新サンマ1本99円。
大きすぎず細すぎず、上品なあぶらで美味でした

好きなものだけ食べていたツレ（サンマと枝豆と糖質ゼロのビール）、
食後、低血糖に！？！？

ご飯も少し食べたのに・・・？？

カロリーの低いものばかり食わせる、と文句をお言いだけど、
サンマも枝豆もタンパク質。カロリーはありますよ。

あのー、糖尿病の薬を減らしたらいかが？煮しめも甘いからたべたら？

いそいで食べてる枝豆さん

　　＜夕ごはんの献立＞
白菜の中華炒め
　豚肉、ピーマン、赤ピーマン
　にんにく、胡椒、塩、中華クック
　オイスターソース、甜麺醤
漬けナス
　（皮をむいて）
枝豆

新潟では枝豆は朝採りを、その日のうちに食べます。
この枝豆、発送の日から3日目。急いで急いで・・・。あとは冷凍に。

天気予報通り、午後は雨。
朝から寒がってて私は長袖（いつもですが）。

庄内だだ茶豆

　　＜夕ごはんの献立＞
ブリの照り焼き
ホットサラダ
　ハム、トマト、アスパラ
枝豆

庄内・白山だだ茶豆が、ツレの同級生から届きました。
毎年、8月25日頃くるのが、今年は不作だそうで

やっと届きました。待っていたのよ～。
とにかく、枝豆は庄内が日本一と自慢する庄内産のツレは、弥彦の弥彦むすめも新潟の黒崎茶豆も
豊栄のおつな姫、湯上り娘、天ヶ峰、晩酌茶豆も、不味い！と文句を言って、さいきん、
食べなくなったヤツなんですが、今年は、五右衛門さんの白山だだ茶豆を黙って食べてます。
味がいまいち、なんですね　　でも、美味しいわ

枝豆の消費量は新潟が全国一なんですってよ。
若い時は夏になると枝豆とビールで、たいこっぱらになってたのはどなたでしょう！？
きょうは、早朝サイクリングに1時間も家に帰ってこなかったから、いい運動だったかな。
枝豆たんと、召し上がれ。

暑い。久しぶりの30℃。午後は雨の天気予報を信じて水まきしなかったけど
夜半にどどっと雨。ホッ。
きょうも各地で大雨被害に竜巻。こまった天気です。

ニジマスのムニエルです

　　＜夕ごはんの献立＞
ニジマスのムニエル
　カボチャ、ミニトマト添え
ハムと茹でキャベツのサラダ
ナスとアブラゲの煮しめ

ニジマス
魚を一瞥して「こんなものは食べられません」というツレ。
「♪山口んちのツトムくん、このごろすこーしへんよ、どーしたの～かーな～♪」みたい。
刺身は生臭いだの、頭がついてる魚なんか食べられるかだの、川魚なんか食えないだの、うるさい！
でも、野菜も嫌い。　　で、けっきょく魚だけ食べてる～。

塩・黒胡椒をかけて小麦粉で包み、バターとオリーブ油で炒めて
白ワインをじゃぶじゃぶ入れてフタをして蒸す。
出来上がりぎわに庭から摘んできたパセリをチラシ、クリームをかける。
このソースが美味しくないはずはないでしょ。ピキッ。

この夕飯の前に、ツレはプールへ行ってウオーキングしてきました。

アレっ、糖尿病の運動療法は食後30分後に30分間の有酸素運動じゃなかったっけ？
食べるとお腹が張って動けません。
ハイハイ、なにもしないよりはいいですけどね。
　　　サンドイッチ三口食べて出ていきました。

ねんがんの米ナスの田楽

クックパッドのレシピどおりに作ってみました。
おいしい～。
http://cookpad.com/recipe/1861245
油で揚げなくていいので、おなかにやさしくって、うれしい。
食べるときに一口サイズに包丁で切りました。
皮がけっこう硬くて食べずらいので。

「きょうから夕飯は6時半にしてください」と言い置いて出勤したツレ。
早く帰れたら、夜ジムに行くおつもりなんでしょう。はい、昨日からスポーツジム会員。
よかったよかったと、張り切って早めに夕食支度。
でも、そう早くは帰れませんでした。残念。

ラタトゥーユの残りで

　　
　　＜お昼ごはんの献立＞
スパゲッティ・ラタトゥーユ
　レタス
パン
コーヒー

昨夜の残りのラタトゥーユにパック入りのミートソースと庭のバジルをたして。
スパゲッティを茹であげる直前に、ちぎったレタスを入れて、サッと湯通ししました。
歯の悪い方も、レタスや生キャベツにアレルギーのある人もこれならＯＫね。