何が伝えたえられたかなぁ・・・

今日は、讃岐ＭＩ塾＜まなびまくろ＞でのマクロビオティック指導士養成講座の第３回を開催いたしました。

１２名の受講生の皆さんは
マクロビオティックキャリアはいろいろだけれど
料理教室ではない座学講座の
マクロビオティック哲学に吸い込まれている（笑）面々です。

今回のテーマは

「食と肉体と精神の関係からみる
マクロビオティック考・・・マクロビオティックとは？」

生命体としての人間の扱い方を＜科学的に物理的に、宇宙の法則と秩序を持って＞
示す羅針盤


と、いうことで。

■料理の原則とマクロビオティック考
●宇宙の秩序
●陰陽による食事の秩序
●生物学的進化に適う食生活の秩序
●伝統に適う食生活の秩序
●自然環境に適う食生活の秩序

■気候帯別の食べ物・主食と副食
●極地帯・寒帯・温帯・亜熱帯・熱帯
●季候の変化による調整
●地域的条件による調整
●社会の発展による調整
●環境や個々人の差異や個人的な必然性にようる調整

■ガイドラインに基づいたマクロビオティック標準食
●食べ方の７段階
●人間の食べ物・・・進化と７：１の法則　オプションについて
●食事の原則

■食材の選び方
●調味料、穀菜類、加工食品

こんなことをお話いたしました。
と、いうより、ここまでは進んではいません。

とにかく、導入でどなたもくじけず落ちこぼれずを基本に
しっかりと、マクロビオティックの姿を捉えられるように
粘り強く、繰り返しの授業をいたしております。

さてさて、皆さん、ついてきてくれていますか～？

きょうは、前回の「色・受・想・行・識」から「四苦八苦」について。
苦とはなにかをお話いたしました。

また、宿題の「米はなぜ水田なのか」について。

それぞれのマクロビオティック考について。

などを考察いたしました。


う～ん、なかなか次にすすめませんが
ここが大事なので
じっくりゆっくり消化していきたいと思っています。

まなびまくろ、本当におもしろいと思っているのは
私だけ？かなぁ。