おむすびとおやつ

こんばんは、はん'ずのmihokoです。

今日はかぼちゃごはんでした。


かぼちゃって、なんであんなにおいしいのでしょうか？？？


おやつにも、ごはんにも。


そして、今日はおかきも作りました

玄米ご飯をうすーくのばして、からっと揚げて。


かりかりの塩味としっとりしょうゆ味。

受付においてもらってすぐに売り切れました


院長先生も試食して

これはおいしい


と、太鼓判です


次回作る時は、ブログにもアップします。

ぜひぜひ、いらしてください



明日のおむすびは


そばの実　のまぜごはんです。


お肉なんて使ってないのに


まるで　　肉そぼろ　

騙されたと思って、食べてみてください


（ほんとに肉そぼろだとだまされますって）


しょうが醤油あじが食欲をそそります。


ぜひぜひだまされてくださいな～

おむすび

こんばんは、はん'ずのmihokoです。

今日のだいこんの葉っぱ、いかがでしたか？
香ばしく、おしょうゆ味。
ごまでかわいくお化粧して。


未だに写真をアップできません。
いつも家に帰ってパソコンを立ち上げたら、思い出します
（写真の載せ方を聞き忘れた・・・）

気長に待ってください



さてさて。今日、はん'ずは

ひみつ会議　をしました。　　（ひみつ？）


テーマは、

これからのおむすびとおやつの関係。



なーんて。簡単にいうと、

いつどんなおむすびをむすんで、どんなおやつやスイーツを

作るか、と言うこと。


スイーツデイを作るとか、こんなアレンジはできないかとか。


ゆみちゃんのスイーツ　と　私のおやつ

目標とするところは違っても、それも楽しんでいただけるよう
はん'ずはがんばります。


あしたのおむすびは

かぼちゃごはんです


あまくってほくほく。

この時期はおいしいものがたくさんで、
食いしん坊にはうれしい時期です。

いもくりなんきん

ぜひぜひ、ご賞味くださいな。

マクロdeイタリアン、コラボクッキングライブ＜満員御礼＞

１２月に企画しています、イタリアンシェフ・田畑氏とのコラボレーションのお申し込みが定員に達しました。（はやっ！）
皆さん、すごく楽しみにされていて待ちどおしい感じですね。

プロの包丁裁きやら、飾りつけなど、見所満載ですね。
プロならではの、秘密の技などもあるかも～。

今回、お申し込みが間に合わなかった方、また、定期的に開催しますので大丈夫ですよ。今のところ６回シリーズのようです。
運よく６回受けたら、マクロビイタリアンはもうバッチリですね！

田畑シェフ、どうぞヨロシクお願い致します。

くぅ～っ。

大切な方が、また亡くなりました。
その訃報は、２７日、東京に向かう新幹線の中でした。
色々な気を受け、排出のひどかったこの所・・・。
連絡を受ける直前、暫く咳がひどく続き、ふと車窓に映る苦しそうな自分の顔と重ね合うように、美しい虹がかかっているのに気が付いたその時、携帯が鳴りました。

列車は虹のトンネルをくぐりぬけて美しい光の中で浄化されたような、一つ、新しい時間に生まれ変わったかのようでした。

でも、心の中はそんなに簡単にリセットはできませんね・・・。

その方は５２歳の若さで、旅立ちました。

私が食養塾として無何有庵を立ち上げて間もなく、泣きながらお電話をかけてこられた彼女は、卵巣がんで、すでに卵巣、子宮、リンパを全摘出し抗癌剤治療をなさっている最中でした。

抗癌剤を打つにしても、やめるにしても、食事の見直しは大切ということをお話して、３年は厳格な食箋を守っていこうと約束しました。
良く頑張られました。自律神経免疫療法、呼吸法、マクロビオティックのお手当ても、とても頑張られました。
結果も良好でした。

いつしか彼女は私たちの手から卒業され他の療法を取り入れたりして、取り組んでおられましたので、遠くから見守っていました。
食の乱れを感じ注意しつつも、それ以上のアドバイスを怠った私自身に悔いが残ります。

昨年、暮れに再発という事態が起きて、この１０ヶ月間本当に頑張られました。もう一度やり直して、ぜったいに死なないと宣言されておられたのですが、神様はその願いを聞き入れてくれませんでした。
最後は、もうあきらめられた様子でした。
生きることへのモチベーションが下がるとともに、命の炎は燃え尽きていったような感じでした。

死ななくてもすんだはずの人に思えてなりません。

彼女からは、命の尊さと、生死の分かれ道を教えられました。
人間として当然起こりうる葛藤の中で、もがき、苦しみと喜びと、悲しみと、楽しみを精一杯生きた数年でした。

どうか幸せを感じていてくれていますように・・・。
無念だったろうと思います。
せめて、家族との濃密な時間を喜ばれていらっしゃいますように・・・。

昨日は、朝から、叔母の卵巣脳腫の告知に立会い、夕方までお手当てを指導してきました。その帰宅後すぐに、お通夜でした。

今年は、本当に命に直面することが続きました。
もう、打ち切りにして欲しいと、心から願っています。

おむすび

おはようございますはん'ずのmihokoです。


今日のおむすびは


だいこんの葉っぱ


ご飯と仲良しですよね～

私も、今日のおべんとうに、

油揚げとだいこんの葉っぱの炒めたんをいれました。
大好きな一品でです。

おいしいだけでなく、栄養価も高いそうですね。


ぜひぜひ、いらしてくださいな

おむすびと運動会

こんばんは、はん'ずのmihokoです。

今日は、昨日まで忘れていた息子ちゃんの運動会


あいにくの雨でしたが、体育館で行われました。


今日、気がついたのですが、息子ちゃんはすごいお調子者


みんなが整列して行進するなか、
飛び跳ねてたり、どこでおぼえたのか


なつかしの　ひげダンス　


玉いれでは、友達の後頭部ねらい


いやはや。笑わせてもらいました



いっぱいがんばったご褒美に、おやつは

りんごのロールケーキ


ご褒美、とかいいながら、試食してもらってました。

ありがとね。


おむすびのほうも、おかげさまで

いつもどうりおいしくできあがたそうです


今年の運動会は、たくさんの人のおかげで参加できました。

ほんとうに、ありがとうございました。



火曜日のおむすびは


だいこんの葉っぱ


ごはんに、合いますよね～

ぜひぜひおいでくださいませ

２０号とともに北上・・・トホホ

本日、台風２０号とともに東京へ北上。
東京に集まる、山村塾支部の皆さん、私は台風娘ではありませんよ～。
大暴れするつもりではないのでご心配なく（笑）。

香川は、四国山脈に守られて本当に台風の少ない土地柄なので、
台風慣れしていませんので（といっても、１９５９年岐阜生まれの私は、生後２ヶ月で伊勢湾台風を経験しているらしいのですが・・・）なんか、気も曇る（暴風雨）感じです。

長靴履いていこうかなぁ・・・。

そうそう、東京山村塾、本日開校です。

何だか、少しづつ山村塾の本質が薄れてきている気がするなぁ。
本日の山村塾総会では、しっかりお話をしなくてはね。
山村塾の真のあり方と素晴らしさを、語ってきますよ。
って、読んでくださっている方はちんぷんかんぷんですね。

またまた、ちゃんとご報告しますね。

では、ゆみちゃん、せいこちゃん、りょうこちゃんの顔を見たら、出発しま～す。

ところで、運動会、あるのかなぁ～？
どうか晴れますように。

おむすび。

こんばんは、はん'ずのmihokoです。

今日は、とってもおまぬけでした


昨日、

「土曜日のおむすびは、高野豆腐です」

などと言っておりましたが、

今朝思い出しました。


土曜日って、息子ちゃんの運動会やん



あわててゆみちゃんにメールしたものの、
今日は用事がある、といってただけに連絡がつかず

結局たまさんが、はん'ずの強力な助っ人

せいこさんとりょうこさん

に連絡を取ってくれて、明日もおむすびが出せるようになりました。



あまりの、自分のアホさ加減に、ぐったりです。


ゆみちゃん、たまさん、せいこさん、りょうこさん

本当に、ごめんなさい。そして、ありがとうございます


みなさん、明日もはん'ずのおむすびをよろしくお願いします

来月 収穫祭します

　こんにちは受付の川田です今日は久しぶりに雨ですね。
こんな日は室内でゆっくり過ごしたいですね



さて、お知らせです

来月２２日（木）ＰＭ３時から収穫祭を行います

２１日・２２日の二日間、長崎の吉田俊道先生が再び香川に来られるんですそこで松見歯科では収穫祭を開催します

会場はいつもおいしい元気野菜・お米を配達して下さっている元木農園です
元気野菜や玄米おむすびを試食しながら、お野菜作りに関する質問などお気軽に相談して頂けます元木さんの直売コーナーもあります

おうちで生ゴミリサイクルに挑戦したものの、虫がきたー
なかなか実践できないわーというお声が多々ありました。
そんな方々の悩みを解消する機会になるかと思います

私もにんじんの種を蒔き、順調に芽が出たものの、その後葉っぱが虫に食べられました…
また後日、現在の様子を載せたいと思います



吉田さんと元木農園で収穫祭
日時　　11月２２日（木）　ＰＭ３時～
場所　　元木農園　　さぬき市寒川町（ＪＲ神前駅　徒歩５分）
持ち物　マイ箸・マイ皿・あれば収穫したお野菜
参加費　1000円

お問い合わせ・お申し込みは松見歯科まで　



今回の収穫祭の前日に高松市とさぬき市で生ゴミリサイクルの実習がありますので、こちらもぜひご参加下さい


２日間の吉田さんの行動日程をお知らせ致します

１１月２１日（水）
時間　11時～13時
場所　高松市小村町　みのる農園
　　　（集合場所：ダイキＯＮＥ川島店　正面玄関　10時45分
主催　コープ自然派　オリーブ　ネバーエンディングチーム


時間　14時50分～16時30分
場所　さぬき市大川町　ポレポレ農園
　　　（集合場所：メガマート寒川店　正面玄関　14時40分
主催　中讃栄養士さくらんぼ倶楽部


※どちらも参加費は高校生以上　１０００円です。
内容は、実際に生ゴミを使っての実演と先生のお話です（ポレポレ農園さんでは、プランターを使っての実演あり）



１１月２２日（木）　香川で広がる元気の輪～３０日で変わる！心と体の改造計画
時間　９時40分～12時30分（受付開始9時15分）
場所　高松テルサ音楽ホール

参加資格　聴きたい人全員
主催　香川県国公立幼稚園ＰＴＡ連絡協議会親育ち研修会

ご予約は松見歯科でも可能です。（締め切り　１１月１５日）

おむすび

こんばんは、はん'ずのmihokoです。


昨日から、せいこさんと一緒にたまさんのお手伝い

息子ちゃんを預けていた都合で、
昨日は途中で、帰らせてもらいました。

その後。たまさんは大変だったようです
朝4時に電話した時も、

まだ準備中なの～って。


とりあえず寝癖をなおして、たまさん家へ。


顔に疲れがでてましたよ～


でも。無事にケータリングは終わりました

（負傷者一名ですね。たまさん、今日はゆっくり休んでください。）

マクロビオティックってなに？って方がほとんどでしたが、

大好評


（肉や魚を食べないのは宗教上の理由？など、聞かれながら）


もっともっと、いろんな人に、玄米ご飯のおいしさを
しってもらいたいですね～


さてさて。今朝が早いこともあって、昨晩から親戚宅におとまりで
今日のおむすびの紹介ができませんでした。

きょうは、久々のひよこまめごはん。

ほくほくですね～


明日はお休みになります。


あさっては、高野豆腐のまぜごはん。

よろしかったら、いらしてくださいな～


megmamaさん、お返事がおそくなりましたので、
この場をお借りしますね。

今のところ、おやつは不定期です。
電話をいただければ、取り置きもしますし、

まとまった数でしたら、作らせていただきます

まだ、レパートリーが少ないのですが・・・



今、皆様に食べていただこうと企画中なのが、


玄米おかき

（あられ？ごめんなさい、おかきとあられの差がわかりません）

醤油味と塩味。揚げてます。

ウチの息子ちゃんは、これをおかずにご飯を食べます。


もちろん医院長のお墨付き


近々登場する予定です。ぜひぜひよろしくお願いします。

もう寝ます。

人生、いろいろありますね。

午後一番に、いろいろあっって真っ最中の女性のカウンセリング（一応カウンセラーの資格を持っているのです）を２時間（かかってしまった）し、その後ちろりん村にお買い物。
４時３０分から美穂ちゃんや誓子ちゃんに手伝ってもらいながら、明日の倫理法人会のモーニングセミナーでお出しする朝食のケータリングの準備。

しかし、人生いろいろあって。

今まで火の気の落ちた厨房で、電話を２時間（かかってしまった）。
その後、さらに寒くなってきた事務室でメールを書き２時間（かかってしまった）。

さらに、人生いろいろあって。

準備していた明日の粕汁の具をこがしてしまって（２時間蒸し煮していたのに）。



あ～あ、人生こんな日もある。

まだ２時間はかかる準備だけれど、もう寝ます。

鼻水と熱が出てきました。さぶ

なごみＣａｆｅ ｖｏｌ．３ お知らせ

焼き芋がしたくなる季節ですね～
そして私にとっては、色んな事に挑戦したくなる季節です

　　　第３回
も新たな挑戦です

日時　　１１月２９日（木）　ＡＭ１０：００～

参加費　６００円

飯’Ｚ特製ランチ　５００円（参加費とは別になります）

定員　１０名様

内容
　
今回のお手当ては
　　　『身体の悩みを自分で治す整体法　～基礎編～』


秋は体質改善の好機と言われています。
冬に向けて、冷えにくい身体作りを皆さんと一緒に実習したいと思います


只今、なごみＣａｆｅに向け、整体についてのお勉強中です。
ほんの一部をご紹介します。

　　　
「みぞおちをゆるめる」
そんなこと考えたこともありませんでした…

現代人は、みぞおちが硬くゆるみにくいそうです。
そして、みぞおちはアタマとも深く関係している場所。
みぞおちをゆるめると、アタマの緊張も一緒にゆるみ、心身がゆったりと落ち着いてきます。また日常生活の中で抱えるストレスの影響を受けにくくなります。

さて、気になる整体法は…なごみＣａｆｅにて


今回の整体は、女性向けに考えております。
女性疾患や、その他歯・身体・心の悩み相談会も行います
おしゃべり好きなあなたも、少し人見知りなあなたも、ゆったりな雰囲気の中集まってお話しませんか
新たな発見があるかもしれません


そして、今回のＣａｆｅメニューは、飯’Ｚ特製玄米ランチをご用意しております
大人気のおにぎり屋さんの飯’Ｚによるおいしいランチ♪とっても楽しみです。
こちらはご予約時に、必要の有無をお申し付けくださいね。


今日から勉強している整体法を毎日続けてみます。
私の身体の変化についてもお話できると思いますお楽しみに。

おむすび

こんばんは、はん'ずのmihokoです

今日のザーサイ。

リクエストをいただいていたものです。

やっぱり、

おいしかったですよ


たまさんと私は、

ビールが欲しい

などと、いってましたが


横で、ゆみちゃんが、笑ってましたが


とにかく。おいしかったです


明日は、しいたけごはんです。


なんと。

ゆみちゃんのお友達のウチのしいたけ。

交友関係がひろいですね～



人付き合いが苦手な私は、うらやましいです。


ぜひぜひいらしてくださいな～

おむすび

おはようございます、はん'ずのmihokiです


昨日は、マクロdeイタリアン　の試食会に参加させていただき、

お手伝いまでさせていただきました


とても優しい方で、

怒られることもなく、試食に移ることができました

ありがとうございます。

よかったら、また、参加させてください



今日のおむすびは


ザーサイ


ごま油で香ばしくいため、まぜまぜ。


そして。


おやつは


あずきロール

前回、もう無かったわ～


って方。ぜひぜひいらしてくださいな


今日も良い一日になりますように

マクロdeイタリアン 試作会

今夜は、１２月１０日に予定しています「マクロdeイタリアン　コラボレーションクッキングスクール」にご紹介するお料理の試作会でした。

プロのイタリアンシェフが普段することのない蒸し煮の仕方を田畑シェフにお伝えし作ったカポナータは、トマトソースに味噌を忍ばせ、具となる根菜はしっかり蒸し煮をいたしました。すると、お野菜が「こんなに甘くなるの～？」といつもより格段に甘く美味しくなっていました。

ミネストローネで作ったリゾットは圧力鍋で炊いた玄米のせいか濃厚な旨味。かといってしつこくなく優しいテイストでゼッピンでした。

全粒粉パスタのアーリオオーリオ、生湯葉と焼きトマトのカプレーゼ。
プロの味を堪能致しました。

美味しかったので、久しぶりにワインを頂きました。

もう、すでにたくさんのお申し込みを頂いております。
ご参加希望の方は、お早めにね。