プルーン話

十分な心の準備がないままに、先週末からのプルーンの収穫。年に一度のことだから、作業の詳細を忘れるのね。

　夫がボリュウムが足りないって電話があったから注意してと声を掛けてきます。それってどういうこと、秤の性能の違い？と言いつつお互いの秤で計り比べ。

　えー違うじゃあないの・・・どっちが正しいの・・・・。
しばらくして、余裕分をマイナスにしてあるから、同じだよで一件落着。

　しばらくして、今年はよく熟したから１１個で大丈夫の声に？？？？
そんな・・・わたしだって１２個が最高だったのよ・・・いやほとんど全部だよ・・・・。

　気がつきましたよ、絶対違っているって。

　結局違っていたんだなあー、夜なべ仕事が増えた。１パックずつ計り直したのだった。

　１年経つと忘れるんだなあ、定量の５％を余計に入れることになっていると思っていた私、結局そうそううまく行かないから、それ以上入れるのだけど、夫と話していて５％ではなく１０％なんだと知る。

　思い出してみれば、たしかに・・・・。

　そうなれば、結局１０％どころか１５％が入ってしまう。
世の中１００分１だと１０００分の1だのと言う時代に農業の世界はこんなにアバウトなのである。

　弱きは生産者なのかもしれない。１玉１玉厳しい選別をしながら、ひたすら消費者の立場に立って、と心を殺す。

　何よりも見栄え優先される。買い求める人のためと言うより、売りやすさがも求められるのであろう。しいては生産者に返ってくることではあるが。

　プルーンのブランド化が進んでいるのだろう、選別は年々厳しくなるような気がする。

　熟するのはまだまだなんて思っていたら、いっせいに熟し始めた。この当りが辛いのよね、秋に連休を増やすなんていうニュースを聞きながら、休みはいいけれど、青果市場が休みになると困るのよね。

　採りたくても、出荷が出来ないこの連休・・・・この時期だけは農家の嫁さんの立場で物を考えてしまう（笑）
　お休みが増えればいいってものではないと思う人もいるはずである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ブログランキングに参加しています。ポチっとお願いします。
ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント (2)

 

 

 

 

• 
• 
• 
•