はや連休３日目です。普段手抜きをしている訳でもないのに、やること、いややりたいことが次から次にと沸き立つようにやってきます。
２日目はお天気はいいし、とつい毛布の洗濯も始まりました。
小屋に入れば、ジャガイモの芽欠きもしなくてはと、ついでにコロッケを３５個も作ってしまいました。フードプロセッサーを出したついで大量の玉ねぎを細かくして、オムレツ用、ポタジュー用、炒飯用とそれぞれ用途でひき肉と炒めたりして冷凍しました。
６日を待っていた美容室でしたが、延長されるようですので予約を取りましたら、なんと１１時半でした。
帰宅して昼食の後、夫が家の畑にワラビが顔を出しているよと教えてくれました。
ほんの少しですが初物です。
２台目の冷蔵庫の掃除も終了しました。
チクチク縫物をしている作業部屋の炬燵を片付けました。お手玉もマスクもここでいったん切り上げることにし、裁縫道具も仕舞いました。
これからは庭の草取りが本格的になりますの、そちらに比重を移します。
３日目の本日、朝からスケジュール狂わせが入りました。
弟がシイタケの榾木を３０本と立てかける台木を持ってきてくれました。おまけに１０本は採れ頃の榾木です。
山に行こうと誘われて、弟のしいたけ山に夫と共に行って、採集かごに半分ほど収穫させてもらいました。
人様の苦労したもののおいしいところどりです。
このしいたけ「どんこ」なのです。ほとんどを干ししいたけにしました。そうすると味も栄養も抜群ですから。
煮物にたっぶりと使えてしいたけはうれしいいただきものです。
母の日のプレゼントで、ちーちゃんが本日と６日の食事を作ってくれることになりました。
高級食材が冷蔵庫に入っていました。ママの味の再現かもしれません。
予定外の道路の土を片付けて汗まみれになった私は、早々と入浴をして、少々早めの衣替えを済ませました。
洋服の絶対量を少なくしていますので、簡単に終わりました。
あまりの暑さに、昨年作った久留米絣のカレンシャツとパンツを出して着てみました。
献立を考えなくてもいいし、料理もしなくていいし、最高のプレゼントです。
料理に使った残りの白ワインもどうぞって言われて、一足早い母の日です。
５日は息子ファミリーがきて、畑のお手伝いをしてくれます。
ちーちゃんがお昼にたこ焼きを焼いてくれるとか。
長い休校ですが、それなりに成長している孫たちです。
でも休みは飽きたそうです(笑)
人生の中でこんな日々は２度とないでしようし、ないことを祈ります。
それでは夕食の用意ができたようです。
皆様もご自愛ください。
とりとめのない話題でごめんなさい。
依田 美恵子
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