ハタハタ出始める

いつも行くスーパーで早くも冬支度が始まっています。

既に９月頃から鍋コーナーが出来ており、入り口には大量の漬け物樽が並んでいます。さらに鮮魚コーナーでは、秋刀魚が見られなくなり、ニシンや冬の代名詞、ハタハタも並び始めています。今の時期、秋田沖でのハタハタは禁猟となっているため、北海道産や山陰産のハタハタです。

冬になると、飽きるほどのハタハタをこの地域では食べるようで、春には飽き飽きしてしまうようですが、冬が近づくと、ハタハタが恋しくなるようです。