新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

ネギの収穫

2012-11-23 23:12:59 | 畑・工作


週末の雪の予報に備え、昨日の夜と今日の午後の雨の上がった時間に畑の最後の収穫物であるネギの収穫を行いました。

ゴボウじゃないけど、ネギを一本ずつゴボウ抜きして、一輪車で納屋に運び、並べて数日乾燥させます。乾いたら、新聞紙で数本ずつ包めば、春まで日持ちしてくれるので、冬の間の鍋のグザイになります。

収穫したネギは100本近くありそうです。このため納屋はネギ臭さで溢れています。これも既に雪のシーズンに入り、バイクで来られるお客様が終わったと思われるため、遠慮なく夏の時期に駐輪場として使用していた場所をネギで埋め尽くすことが出来ました。

同時に夏に高校生のヘルパー君が立ててくれたネギ用の柵も撤去して納屋にしまいます。これで残すは、畑の掃除だけとなりました。

のち
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