新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

横手 ラーメン神蔵

2008-06-09 23:39:55 | 食文化
今日は久々に外食してみました。

横手といえば、焼きそばの街なのですが、ラーメンなどでも、地元では有名なお店があります。今回のお店はラーメン神蔵。味噌ラーメンが評判とのことで注文してみました。

秋田に来ていただいたお客様にはラーメンは薦めずらいのですが、一応、地元のお店をある程度知っておかないと、と思っています。

近いうちに、大曲、横手近辺の食事処地図でも作成してみようかと思っています。多くのお客様は当YHで食事を取られますが、中には外でという方も居ますので、そういう方に容易にアドバイスできるようにと、考えています。


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アカシヤ祭り、小町祭り

2008-06-07 23:27:34 | 観光地
この週末には、地味だけど味わいのある祭りが秋田県の北と南で行われています。

県北で行われているのが鉱山の街小坂のアカシヤ祭りです。街のいたるところに植えられているアカシヤがちょうど開花するのにあわせて開かれる祭りで、こちらではアカシヤの花もてんぷらにして食べるようです。

県南で行われているが、雄勝の小町祭りです。道の駅雄勝近くの小町堂でこの時期開催されています。これにあわせて、道の駅には秋の宮温泉の足湯の出張サービスが出たりと、時期外れではありますが、面白い祭りが行われています。

時々
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風見鶏

2008-06-06 23:25:39 | 畑・工作
先日、盛岡に行った時に探したのが、風見鶏(風向計)です。

周りの木々を見れば風が吹いているか判るのですが、屋根の上に風見鶏があるっていう光景にちょっとあこがれてしまいます。

ただ、ここ大曲では本来、降雪が多いので屋根の上に物をすえつけるということはタブーなので、雪が降ったときに、どうなるかが少し心配です。また風見鶏だけでなく、以前も書きましたが、風力発電が出来たらとも考えていますが、いずれにしても、初期投資が高すぎます。

なので、風見鶏は自分で作れないものかと研究中です。ペットボトルを使うようなものは、小学生の工作で作るようですが、もう少し本格的なものをと、思っています。

時々
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草刈り3日目

2008-06-05 23:23:31 | 畑・工作
明日以降、また天気が悪くなるとの予報なので、本日、残りの部分の草刈りを行いました。今回は畑の奥の残りと納屋の裏部分です。

昨年までは、家の北側の駐車場も草刈機で行っていたのですが、刃の磨耗が激しくなることや、草刈り時に石が飛ぶことなどから、今年は草刈機で行わずに、大きなものは根から抜き、その後除草剤をまく予定にしています。

あと、問題は玄関前の花壇です。まだ土留めの作業が途中で止まってしまっているので、その作業と平行して、人力で草むしりを行う予定にしています。草刈機を使うと時間の短縮は出来ますが、1ヶ月もしないうちに生えてしまうことと、他に植えてあるものを間違えて切り落としてしまう危険があるため、玄関前は人手で行った方が、よくなってきました。

時々
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肥料袋の撤去

2008-06-04 23:17:53 | 畑・工作
昨日、草刈りをして畑の周りがスッキリしたので、本日は畑のメンテナンスとなりました。

風が残ってしまったので、マルチの補強は出来ませんでしたが、昨日草刈りの時に肥料袋の中を覗いたら、ナスもトマトもだいぶ大きくなっており、既にトマトの苗は頭を袋の上に出していたので、肥料袋の撤去を行いました。

同時に伸びた苗の茎を支柱に止める作業や、ついでに芽がだいぶ伸びたジャガイモの芽掻きも行いました。これは、出来る芋を大きくするために必要な作業です。後はそれぞれが伸びてきたら、風などで倒れないように土寄せをしてやればいいだけです。

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草刈り2日目

2008-06-03 23:16:18 | 畑・工作
風は少し強かったのですが、本日草刈りの2日目を決行しました。

ほぼ2週間ぶりとなりましたが、前回草刈りを行った農道脇はしっかり刈った草も枯れてきれいになっています。

本日行ったのは、杉の防風林下と、畑の奥の部分。約3時間の作業となりました。この場所は初春、ふきのとうを収穫した場所で、その後多くのフキが葉っぱを茂らせていました。

ちょうど今の時期はフキの収穫時期なので、本来なら、これも食材となるのですが、量が多すぎるのでもったいないですが、当YHでは雑草として扱われてしまいます。草刈りの残りは、納屋裏の部分だけとなりました。



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盛岡出張

2008-06-02 23:14:24 | 経営
今日は盛岡で、東北のYHの集まりがありました。大曲から盛岡までは車で3時間弱、仙岩峠を超えると100km強の距離でした。

会議では田沢湖YHの方と一緒になりましたが、聞けば、田沢湖辺りでは買出しには秋田市に行くよりも、盛岡に出た方が便がいいとのこと。今まであまりそうしたことは考えたことがなかったので、驚きでした。

帰りには盛岡市内を少しうろうろし、その後、行きと同じ国道46号線で戻ってきました。ルートとしては、雫石近くから県道1号線で湯田に抜け、横手から帰ることも出来ましたが、ガソリン急騰の折、最短コースで戻りました。

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