茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

寿司弁当

2010-06-10 08:51:29 | お弁当
お稲荷さんや海苔巻きは私にとって、母を思い出す食べ物です。
結構、母親は料理上手だったと思います。
早朝から畑仕事をこなす働き者でした。
生きていたら、野菜作りを教えてほしかったな~

家庭菜園を夢見ています。
家で収穫できるのは、三つ葉・パセリ・茗荷です。
今年茗荷がちょっと密集しすぎてます。
今度簡単なところで、韮も植えておきたいと思っています。

紫蘇は、虫がつきやすくやめました。
三つ葉・パセリは油断しているとアゲハチョウの幼虫の餌になっています。

胡瓜・なす・トマト作りをやってみたいです。
まぁ、夢ですから・・・



◆・稲荷寿司
 ・サラダ海苔巻き(レタス・シーチキン・玉子焼き・かにカマ)
 ・裏巻き寿司
 ・細巻き寿司(紫蘇・沢庵)
 ・煮豆



コメント
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