茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

夕食

2013-04-13 20:31:32 | 今日の献立
夕方近く庭の手入れをしていて疲れてしまったので、簡単夕食です。



◆春巻…中身はポテトコロッケの具

これをつまみに白ワインをグラスで2杯 



◆パスタ…キャベツ、菜の花、さやいんげん、アサリのぺペロンチーノ

簡単ご飯でも、家ご飯最高です 
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ホットケーキミックスで簡単バナナマフィン

2013-04-13 07:56:41 | 今日の献立


【作り方】
☆材料 ホットケーキミックス200g・バナナ2本・バター60g・砂糖60g・牛乳60g
熟したバナナを適当に潰して、材料を混ぜてあとはカップなどに入れ、
170~180度くらいでで25分くらい焼くと出来上がり。
写真のサイズで6個出来ました。
実際には、砂糖は分量より少し控えましたが。

孫が来るというので、おやつに焼いたのですが
歯医者さんからおやつの与え方の注意を色々受けたらしく
お預けで、結局大人が食べました。
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