茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

今回のパン耳リメイク料理

2025-03-05 10:05:57 | 今日の献立
道路に雪が残らなくて、今朝の通勤、通学は大丈夫だったかな
息子は水戸まで高速道で出勤、早めに出かけたかな
中一の孫娘は車で送ってもらっているかもしれないし
千葉の娘は午前中の孫の発達教室に行けてるでしょう。


今朝


◆・パングラタン
 ・サラダ


今朝のサラダは
レタス・水菜・トマト・胡瓜・ポテトサラダ・紫キャベツ酢漬け・えび


パングラタンは、二日前に1斤半焼いた全粒粉入りパン
サンドイッチにしたときカットした耳のリメイクでグラタンにしました。



ベーコン、玉ねぎ、椎茸、アルモンデでホワイトソース作り
牛乳も消費でき、美味しく頂きました。


天気が悪くなければ娘の所へ行っていたのでしょうけど
今日は何処へも出かけないので、これからの時間は何しましょう。

右手 親指の周辺が痛いのであまり手を使いたくない状態


◇おまけ・・・孫

4月から年少になる孫、来年度からの発達教室は
どこに通うか悩み中なんだそうです。
言葉の遅かったのは徐々に解消され、意思疎通問題なくなりました。
少し落ち着きが無いようなので、まだ教室に通いたいと娘は思っています。
今までは市の保健センターでの教室に通っていました。
そこでの指導者からは、だいぶ孫が成長したと言ってもらっているようですが
ここで放置して後悔するのが嫌なようです。
園での発表会の時の合唱の場面などで、孫は保育園の先生に抱っこされ
動きを止められている(?)ようです。
じっとしていられないというのです。
夫は、子どもなんてそんなもんだから‥と言って、全く心配していません。
私も半信半疑?で普通に成長しているように見えるのですが
毎日一緒にいる親が判断する事なので、静観しています。
コメント (4)
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