誕生日

本日はお弁当はお休みしました。　

本日息子の誕生日だったのを思い出したので、
出掛けたついでにケーキを買ってきて一人で食べることにしました。
朝におめでとうメールだけ送っておきました。
実は驚いたことがあります。
息子の歳を数えたら、今年が私たち夫婦の３０年の結婚記念日と
なることが分かりました。
いゃ～。おじさん、おばさんになるわけですよね～
今ではお互い、理解の出来ない怪獣と思って生活しています。

実用重視

私の性格は、見た目や格好を気にするほうです。
ですから、よく使っているお弁当箱は本来は却下なんです。
お弁当は、同じおかずでも容器により見栄えがだいぶ違ってきますからね。

でも、美味しく食べてもらいたいという思いが今は優先して
ご飯はレンジで温められ、　　
食べた後は入れ子になってコンパクトな
いつもの容器に決定　

◆・煮魚（かじきまぐろ）
　・大根煮付け
　・豚肉とパプリカ炒め
　・酢ばす
　・出汁巻き卵
　・黒豆
　・いちご

おにぎり弁当

昨夜の娘の帰宅は深夜１２時　
ベトナムからのお客様のため皆で歓迎会をして、
２次会は高層ビルからの夜景を見せたいという上司たちと
京王プラザホテルのラウンジへ　
○○チャンの行ってみたいところは「金閣寺」「東京タワー」
「東京ディズニーランド」だそうです。
早速それとはなく情報収集した上司が、
休日にはどこかへ案内するサプライズがあるらしいですが
京都は無理でしょう
さて、今日は一緒に机上での仕事の日だそうです。
楽しく仕事をしながら、交流も出来るといいね　

◆・鶏そぼろおにぎり
　・カキソテー
　・酢ばす
　・ブロッコリーのマヨネーズ焼き

そぼろ弁当

今週からベトナムより○○ちゃんが、娘の職場に研修に来るので
今夜はその歓迎交流会があるそうです。
上司からはランチの面倒も見て欲しいといわれたそうですが、
どう面倒するのでしょう
とりあえず、どうなるか分からないからお弁当は持って行くというので作りました。
　
　　　　。。。

◆・鶏そぼろ＋いり卵＋ほうれん草
　・酢ばす
　・黒豆
　・ブロッコリー
　・ミニトマト
　

キムチチャーハン弁当

決心虚しく、昨夜も眠気には勝てませんでした。　
ぜんぜん仕事はしておりません。　
すべてが無気力でやる気が失せています。
したがって、お弁当も連鎖反応です
　　　　　　　　　　　
　お弁当裏話付き

◆・キムチチャーハン
　　　冷蔵庫の中の冷飯
　　　賞味期限切れのお正月バージョンなると
　　　半分だけなんだか残っていたオレンジパプリカ
　　　干乾びそうになっていた１個だけの残り物ピーマン
　　　薬味に使った残りでラップにくるまれ放置されていた長ネギ
　　　サラダを作ったときに洗いすぎて千切ったまま残ったレタス
　　　ちょっとだけ残っていた豚こま切れ
　　　以上の材料を投入。
　　　娘はまったく知りません。
　　　でも、美味しいはず。　
　　　お弁当に入れて残った分は、今朝主人が食べて「お毒味済み」
　・温泉卵
　　　エンドレスでもう何年も作り続けているカスピ海ヨーグルト用の容器を
　　　煮沸消毒した後に、そのお湯を利用して作った温泉卵
　・インスタントポタージュ
　・みかん

今週はお正月明けで仕事が大変だった娘ですが、楽しい３連休が待ってるよ～
そして、来週からは研修でベトナムから１０日間○○チャンが来るんだよね～
楽しみだね。　
では、お仕事頑張ってきてね～　

普通の惣菜弁当

気持ちが落ち着いていないせいで、食事作りもいい加減になっています。
５日からぼちぼちと仕事を始めたのですが、不得手な仕事が入っていて
いつもそのことが頭から離れずすっきりしません。

今日は、集中できる夜中に仕事をやろうかな　
昼間は雑念が多くて、つい苦手な仕事を後回しにしてしまうんですよね
でも、でも、睡魔が～　
毎日眠くなるとサッサとあきらめて寝てしまっていましたから
今日こそは・・・頑張ろう。　　。。頑張れるかな・・　

◆・肉じゃが　(牛肉が無かったので豚で作った、昨夜の残り物)
　・鯖の塩焼き　(骨が抜いてあって食べやすいお気に入りの切り身)
　・出汁巻き卵　(スーパーで見つけて試しに買ってみた超高価な白だし使用)
　・パリパリピアッソー　(ビールのおつまみに最適冷凍食品)
　・黒豆　(お正月に自作の黒豆を食べたので残ってしまった市販品)

行事食の日のお弁当

◆・スパ王
　・キッシュ
　(鮭・ほうれん草・しいたけ)
　・いちご

１月７日は恒例の七草粥。
我が家ではいつも朝に食べるので、お弁当は手抜きとなってます。

義父母と一緒だったときは、小正月の「小豆粥」「ならせ餅」と
まだまだ行事は続くのですが
いまの我が家ではここいらまでが正月の行事でしょうか。　
忘れてました、例年お汁粉も食べてるので、それは鏡開きのあとですね。
一年に一度しか食べない食事、「無病息災」を祈りながら
美味しくいただきました。ごちそうさま。

休み明けは多忙のようです

昨日の娘の帰宅は２３時でした。
今年最初の出勤日
バリバリの残業でも仕事が追いつかなかったようです。

　　　

朝の予定では、速攻で帰り、医者に寄って来るということになっていました。
暮れに一度は薬をもらっているのですが、まだ咳が出るのです。
母は、その考えちょっと甘いと思っていましたよ。
だから、日曜日もやっていたのだから行っとけばよかったのに・・・
娘曰く「もっと、そういうことは強く私に言ってくれなきゃ！」ですって
まったく勝手なことばかり言いますね～。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆・鯖塩焼き
　・酢蓮根
　・鶏手羽中塩コショウ焼き
　・ウインナーベーコン巻き
　・手綱こんにゃく
　・味付き卵
　・絹さや
　・黒豆

サンドイッチで軽めに

　　　
お休みの間は、ヘビーな食事が続き体重増となっています。
今朝も食事をしながら、Ｇパンがきつくなっていると言っていた
娘のお弁当はサンドイッチです。

　　　　　　　

無宗教といっていたはずの我が家ですが、
川崎大師と成田山新勝寺に初詣に行ってきました。
考えてみると、なんだか変ですね　
過去の話ですが受験が続いた数年間は、
それ以外にも地元の神社に湯島天神と
何箇所もの初詣梯子をしたものです。
そんなに何箇所も行ったのではご利益がなくなるのでは・・と
いわれたくらいです。　
今となっては、それも懐かしい思い出ですが、本年は２箇所のみ。
しかも川崎大師は葛餅を買うのがお目当てなんて
まったくいい加減な信心です。
さぁ！今年も全力疾走で頑張りましょう　

　　　　

◆・サンドイッチ
　(ツナ・卵・ハム・イチゴジャム)
　・りんごとみかん
　・インスタントコーンスープ