冬はおでん

◆・おでん
　・いくら
　・たくあん

昨夜は大鍋でおでんを煮ました。

もちろん今朝もおでん



◆・残りのおでん
　・いくらご飯
　・ほうれん草の味噌汁

昨日の昼はお餅を消費



◆・お雑煮

いろいろ野菜とキノコなどを入れてお澄まし仕立ての雑煮

昨日の昼～今朝のご飯

◆・とろろご飯
　・ホッケ
　・菜花
　・なます
　・切り干し大根煮物

切り干し大根はもちろん自家製



◆・えびとブロッコリー入りマカロニグラタン
　・アボカド、トマト、レタス、菜花サラダ
　・金平ごぼう
　・おつまみイカ







◆・ほうれん草お浸し
　・なます
　・煮豆
　・切り干し大根煮物
　・金平ごぼう
　・おつまみイカ
　・豆腐とほうれん草、菜花の味噌汁

切り干し大根製造中

沢山いただいた大根、有効に食べようと思って今年初チャレンジ
以前買ってあったんですよ、この3段の網
人間の脚より太い大根1本で3段がいっぱいになります。



夜は部屋に取り込んで、三脚に吊るしています。

1週間もすれば、あんなにあったものが驚くほどに縮みます。



ただいま3回目の製造に突入中。



お供えの餅も乾燥中。

常備菜と残り物と納豆

◆・納豆
　・切り干し大根煮物
　・天ぷら（かき揚げ残り）
　・蕪と油揚げの味噌汁
　・たくあん

　　

お供えの餅で朝ごはん

◆・磯辺焼き餅
　・ポテトサラダ
　・ブロッコリーとスモークサーモン
　・煮豆
　・なます



今年のお供えはパックの中身が例年と違うものを買っていました。
包丁で切らなければならなかったので
朝ごはんで１回食べて、残りはかき餅用に乾燥させることにしました。

美容室に行って帰ってから
昼は私だけだと思って、簡単に済ませました。



常備菜があると便利です。

誕生日のお赤飯メニュー

◆・栗入りお赤飯
　・ポテトサラダ、ブロッコリー
　・紅白なます
　・イカおつまみ
　・煮豆
　・サンマ甘露煮
　・茶碗蒸し



赤飯で蒸し器が出ていたので、茶わん蒸しも作って

パンの朝食

◆・ブドウパン
　・ポテトサラダ
　・スクランブルエッグ
　・ブロッコリー
　・ヨーグルト



今日は息子の誕生日なので、これからお赤飯を蒸かします。
我が家では誕生日に赤飯が恒例のメニュー。
家族のためにもまだまだ頑張ってもらわないといけないので
健康を願ってます。

パンで朝食

◆・ブドウパン
　・ほうれん草とベーコンのソテー
　・栗の渋皮煮
　・かぼちゃチーズ焼き
　・目玉焼き
　・コーンスープ



８時半が病院の予約だったと思い出した主人は朝食抜きで出掛けました。

名産品とお目当ての焼き鯖寿司

昨日は遠方の野菜直売所に連れて行ってもらいました。
皆さん干し芋がお目当てで来ているようです。
私も自宅用と娘に送るために購入して
次は
そこからあまり離れていない
焼き鯖寿司の工場直売所に寄ってもらいました。



昨年も買いに行ったのですが、８００円から９００円に値上がりになっていました。
新商品で照り焼きの鯖寿司もありました。



手前が焼き鯖寿司です。

昨夜のご飯



◆・焼き鯖寿司と照り焼き鯖寿司を半分ずつ
　・茶碗蒸し
　・かぼちゃ煮物

やっぱり焼き鯖寿司のほうに軍配あり。

冷蔵庫がスカスカ

◆・焼きおにぎり
　・肉じゃが
　・大根サラダ



◆・海藻サラダ
　・ヒジキ煮物
　・八宝菜
　・豆腐とほうれん草の味噌汁



◆・辛子明太子
　・ヒジキ煮物
　・ほうれん草おひたし
　・栗の渋皮煮
　・サンマ甘露煮
　・豆腐とねぎの味噌汁
　・ヨーグルト、ゆずジャム



今日はお嫁さんと干し芋を買いに行ってきます。