ブロッコリーの苗が

 

先日蒔いたブロッコリーの苗がだいぶ大きくなりました。

「スティックセニョール」の自家採種なので、苗の形や色にはばらつきも。

チョット込み合ってきたので、間引きを。

 

 

これは間引いたもので、今夜煮て食べます。

スプラウトとは違い、「直黄色野菜」に近いかも。

 

 

これは春に収穫したものの生き残りです。

 

一つだけだが、花蕾を付けています。

これも一緒に似て食べることに。

 

ここで一つあることを思いつく。

初夏に自家採種した種はまだだいぶ残っている。

その種を適当に空いたプランターにでも蒔いてみようと思う。

ちなみに、ブロッコリーの収穫は度外視です。

苗がある程度大きくなった時点で、「緑黄色野菜」として使うのです。

「ケール」に近い感じになるかも。