大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

御柱ロールケーキ

2010-03-29 10:25:59 | メニュー
いよいよ今週末に迫ってきましたね、上社御柱祭。
さすがに地域がソワソワしてきたようです。
この週末は、メドデコがとりつけられたそうです。いよいよですね。


大麦小麦でも、御柱をつくってみました。600円也。
これ、ロールケーキです。よくある手ですが、メドデコまで忠実に再現してみました。
全長17センチ、けっこうなボリュームです。
本宮一の柱(一番大きい柱)の100分の1です。
生クリームを巻いた柱に、塩キャラメルクリームを塗りました。
メドデコは、アーモンドをまぶしたクッキーです。
実際の、迫力の御柱に圧倒されるもよし、
大麦小麦でフザケた柱に和むも、またヨイのではないでしょうか。ヨイサ!

                         (M)

コメント (2)
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