本日からのランチ

まずは、本日１２日～１８日までのランチメニューのおしらせを。

◎ギネス風味のローストポーク　１０００円
（玄米入りごはんor自家製パン、副菜、デザート、コーヒーor紅茶）

◎夏野菜たっぷりカレー　９５０円
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶）

暑さが落ち着いてきたこのごろ、「あー肉食べたい！」な人もいるのでは？
わたしは肉食なので、そんな方にオススメします。
ギネスとは、アイルランドの真っ黒いビール。
濃色ビールでは、世界一有名でしょう。
このビールで豚肩肉の塊を漬け込み、焼き目をつけた後オーブンで焼きます。
ガッツリと力強くて、イイでしょう。いや、ウマいんです、これが。

カレー。ベジカレーファンの方、お待たせ！
ズッキーニ、かぼちゃ、ナス、ピーマン・・・一度にいろんなお野菜が摂れます。ウレシイじゃないですか。
具野菜を煮込んでいるので、ルーにはお野菜のコクと旨味が出ています。
そう、野菜の甘いコク。ぜひ味わってみてください。
スパイス感も際立ち、イイ感じに仕上がってます。


明日のお天気はどうでしょうかねー。
台風、心配ですが、雨のち晴れとか。茅野の花火大会に影響ないことを祈るのみ。
この日に備えて、わたしたちは着々と近くの藪を（勝手に）刈って、視界の確保はバッチリ！
仕上げは、大枝切り。
昨日、常連さんであり長年の友人・原村の家具職人Ｄさんに、木こりになっていただきました。
店の裏のキハダの大木の枝を、窓から見を乗り出して切ってもらったり。
圧巻は、投げ縄を枝に巻きつけ、ジムニーで引っ張り・・・メリメリッ！
お向かいさんも見物に出てきたほどです。
わたしたちではどうしようもないことを、ありがとう。
イザというときのＤさんです。またなにかと、よろしくお願いいたしまする。

おかげさまで、店内はとっても明るくなりましたよ。見に来ませんか？

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