大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

9月1日までのランチ

2010-08-28 09:58:01 | メニュー
あいかわらずの暑さです。今年の夏は、いったいどうなっておるんでしょう。
ラニーニャの仕業だそうですが、とんでもない女の子ですよね。
だもんで、引き続き暑さに負けないランチメニューを。

◎アジアンチックなチキンロースト 1000円
(玄米入りごはん、副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき)

◎コロコロチーズとモロヘイヤのカレー 950円
(副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき)

ぷりぷりのチキンローストは、ナンプラーに漬け込み、なんともいえない香り。
これに、甘辛いソースをかけて。ウマイ!
はっきり言って、ごはんが進みます。
食欲無くても、ソソられる感じ。昨日のみなさんは、全員完食!

モロヘイヤ。ご存知ネバネバ野菜ですね。夏の活力増進に!
みなさん、おひたしで食べたことはあるでしょうが、カレーは?!
大麦定番に、ほうれんそうカレーがありますが、今回のモロヘイヤも、ゆでたものをペーストにして、お野菜ベースのカレーに混ぜています。
モロヘイヤならではの粘りにドキッとしますよ。
これにチーズでコクを加えて。元気になりまっせー。

                      (M)
コメント
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