「今朝は１７度まで下がったよね」
最近もう、みんな「マイナス」をつけません。あたりまえなんだもの。
ここへきて、寒さはエスカレートするばかり。御神渡りも、とうとう現れたようで。神様たち、今年は焦らされました。
大麦小麦でも、とうとうお手洗いの水道が凍ってしまいました。
もともと冷えやすい場所にある水道なので、毎晩ちょろちょろ水を出しておき、営業時間には止めます。
しかし先日、冷たい北風が吹く日、１３時には出ていた水が１４時に凍った！
晴れた日中にですよ。ひー。
おととい設備屋さんに直してもらいました。今度は屋内配管で安心！
なにしろこの寒さで、凍った破裂した、と水道系は大忙しだそうで。飲食店はヒマですが～（泣）。
さて２月。最近売れているのは、コレ。
「チョコビールギフト」二本にオマケクッキーつき、１８００円。
神奈川・サンクトガーレンのオレンジチョコレートスタウト ６．５％と、インペリアルチョコレートスタウト なんと８．５％！
チョコレートは入っていませんが、真っ黒に焦がした「チョコレート色の麦芽」を使い、チョコの香りと苦味を出してます。
さらに、ココの得意技、フルーツの香りが豊かに立ちのぼってきて・・・わたし、コレ、すごく好きです！
コレだけで呑んでもよし、もちろんスウィーツと、できればチョコ味やオレンジ味のものとあわせたい。
インペリアルスタウト、こちらは、ロシアの皇帝に献上したというイギリスビールのレシピ。
寒い国で呑んでもらうんだから、強くなきゃ酔えないよね、って、思いっきりリッチでまろやか。
しかも、これは香りがしっかりチョコです。
すばやく心地よく酔えるゼイタクビール。極寒の今年こそ、ぜひどうぞ。
ランチは８日まで、こちら。
◎豚ばら肉のパプリカ煮込み １０００円
（自家製パンorごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき）
◎冬の根菜カレー ９５０円
（副菜、サラダ、ドリンクつき）
今週は、すこし寒さが緩むという予報ですが？
もう立春ですもんねぇ。昼間は長くなり、日差しはすこし強くなってきました。
晴れれば、気温はマイナスでも気持ちよいです。ぜひお出かけを！お待ちしてます。
（Ｍ）
