昨日、八ヶ岳の上のほうが白かったですね。
山肌の陰影も、紅葉でやわらかな秋の色。とてもうつくしいです。
あっという間に、冬が近づいてます。
寒い季節においしいランチをご用意しましたよ。１０月２４までです。
◎豚肩ロースと根菜のトマト煮 八角としょうがの香り １０００円
（自家製パンorごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき）
ごぼう、れんこん、にんじん・・・このごろ無性に食べたくなりませんか？
ほっくり、みっちりした食感と、土甘い香りは秋冬においしい。
その、根菜のよさを引き立てるのが、甘くスパイシーな八角。
トマト煮で洋風？なんですが、これでぐっと親しみのある香りが加わって、イイのです。
さらに、しょうがでカラダもあったか。
◎いろいろきのこと帆立のクリームパスタ ９５０円
（副菜、サラダ、ドリンクつき）
きのこは、いろいろ使うほどおいしいですよね。
食感、ダシ味、きのこごとにけっこう違う。
ここにホタテ。いろんなまろ味をクリームでまとめて。
なんともいえないリッチさが生まれます。
そういえば、原村のＦ雄さん（わたしたちの相談役）からいただいたクリタケ、おいしかったなぁ・・・。
いかがでしょう。
ちなみにいまの樽生は、おまちかね、ドイツ「パウラナー ヴァイツェン」。
りんごのような薫りがフルーティ、なのに後味すっきり。
こちらも強力オススメですよ！
（Ｍ）
