大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

新ジャガときたら、、、!

2025-03-01 01:13:00 | 大麦小麦とは
 長い寒波が終わりました。
今年の2月は2回寒波が来たような??
7年ぶりの御渡りが見れるかどうか??沸いたひと月でした。
2回目の寒波は25日まで続き、この日まで八劍神社の宮坂宮司と有志の方々が諏訪湖を観測されていたそうです‼️
オフィシャルな観測は立春過ぎて、次の寒波終わりで明けの海宣言されましたが、まだ続けられていたのですね。。
万が一の場合を祈り、また諏訪湖に希望を持って、ということでしょうか、頭が下がります泣

 こちら、八ヶ岳のふもとも数日前から暖かくなってきました、
と言っても、朝方−12℃だったのが、−5℃くらいになっただけでもあったかく感じますね〜〜
 九州からは新ジャガの便り。
こちらを使ったランチが美味しいです!


☆2/28(金)〜3/5(水)のランチメニュー☆

①鮭のハッシュポテトロースト レモン&チーズ

②鶏ハムのパセリ・ジェノベーゼパスタ

③ぷりぷりエビとブロッコリーのココナッツカレー

④オニオングラタンスーププレート

⑤スコーンセット






南からは新ジャガの便り❣️
千切りにして塩揉みし、少し置いて貼り付けます。
オリーブのペーストも挟んでます!
少々お時間かかりますが、食感も良いし愉快な一皿です!







パスタは綺麗な緑色🟢
今日はだいぶ暖かく、こんなウキウキ気分。
パセリ、アンチョビ、ゆで卵、にんにく、チーズなどのペーストです。

カレーは写真無いですが、エビの出汁がココナッツカレーに入って、スプーンが止まらない♡




オニオングラタンもまだまだやります。3月いっぱいはやりますよ〜〜



〈余談コーナー〉

 こむぎは相変わらず昨日も帰省。
入院中の高齢の父が退院、その足で高齢者施設に入所しました。
毎週ほとんどそのことで準備してました。
ほんとにそれが良かったのか、なんとも言いがたいですが、馴染んで安心して良い生活してくれるといいなと思っています。

 そんな中、10分ほど寄り道。
町田文学館ことばらんどにて『落語展』!






















漫画「昭和元禄落語心中」原画や、名人や有名な噺、落語家の制度や一日など!
柳亭小痴楽師匠が監修されたようで、別室では小痴楽さんの落語が放送されてました!
小痴楽さんの江戸口調が小気味良くてたまらないですね。
ゆっくり聞きたかったなあ!

そんな大麦小麦でも4/20(日)は大麦寄席です!
落語とチンドン。春です。山笑う演芸会にぜひお越しくださいねー ご予約も受け付けています!



(こむぎ)


コメント
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