4日間の夏休みをいただき、Mさんもこむぎもそれぞれ過ごしました!
開けが土曜日、
わりとたくさんお客様いらっしゃいまして、休み明けの私らは、なんとなく時間が追いつかなかった 汗
仕込みが多く、ティータイム閉めたりして、入れなかったお客様申し訳ありませんでした!
月末にかけて、呑む!方々のご予約が入っていて、いろいろビールも入荷しています。
大麦のスタンダードラインナップのベルギービールに加え、ちょいと珍しいのも飲めますよ〜〜
数に限りがあります。
お早めにね!
ただいまの樽生は、川越コエドブルワリーのフレッシュホップ、ペールエールです!
コエドさんが、北杜市のホップ農家さんより日本の伝統ホップ、信州早生とカスケードを使ったペールエールを作ってくれました!
軽やかで飲み飽きない、なめらかな泡と香り。
とても良い、今ならではの限定ビールです!
そして10/6日曜日は玉川ケヤキフェス!
大麦さんも毎年のごとく、たーっぷりビールとカレー、焼き菓子、なんかを持ってゆきます!
来週頭から仕込み、仕込み!!
*10/5土曜日の夜営業は、ケヤキフェス仕込みのため、おやすみします。
フェス当日も店営業はできません。
みなさん、玉川小学校ケヤキ並木にいらしてくださいね〜〜
10月のイベントは他にも2つ!
☆10/19(土) なってぃーさんの占いイベント
☆10/26(土) 笠井のアニキのオクトーバーフェスト
秋は遊ばなきゃ!
お時間作って、楽しんでくださいね〜〜
詳細は0266737539大麦小麦まで、ご連絡くださいませ!
9/28(土)〜10/2(水)までのランチメニュー
*鮭のアンチョビバターロースト
*ホタテときのこクリームのパスタ
*豚バラスパイシーカレー
*スコーンセット
今日のランチタイムはお子様連れがたくさん!
スコーンセットがよく出ました!
皮からパリッと焼いた鮭と、櫻井さんのミニ人参や甘長唐辛子、じゃがいもも一緒にオーブンへ。
オリーブやアンチョビ、ニンニク少しのバターを溶かしてソースにしてます。
ごはんにも合う!
いろいろなキノコを混ぜたパスタ。
実はキノコをペースト状に煮込んだソースも隠し味に入れています。
秋を感じる香り高いパスタができました!
カレーはスパイス多めで、ちょいピリ辛。
パインのピューレを入れて黒糖も少し煮込んでいます。
軽く汗かいてハフハフもりもり食べようね!
近々、猫林農園さんのリンゴも取れ始めます。
カレーやお料理にも使いますよ〜〜
もろもろコーナーはおやすみします。
今日は遅くなってしまった 汗
次回をご期待くださいませ☆
(夏休みは、82歳の父と秋田県に先祖を訪ねる旅をしました。
ゆかりのある場所、人に会い、お話を聞いて、普通の観光でない、収穫ありありの旅になりました。こむぎ)