大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

1/21(火)〜23(木)冬休みします。

2020-01-17 19:56:00 | DAYS
 来週1/21(火)〜23(木)、冬休みです。
間違えて来ないようにしてくださいませ 笑


今日は久々の朝帰り。
昨夜は、最近は山に行かない 笑 大麦弱小登山隊の持ち寄り泊まり新年会だったのでした。
山に行かなくても飲み会はお花見は欠かしません 笑





朝の八ヶ岳は、シルエットに近かった!

昨夜酔っぱらいながら、ずーっとずーっと気になっている店の脇の崖に伸びていたクルミの木のことをN大明神さんとY大権現さんに話したら、
さっそく今朝チェーンソーできれいにきれいに切ってくださった!!






店の下は崖、、、
時折結成される大麦林業組合、ほんとに助かっています!

これで、お店の中から夕焼けや田んぼがよーく見えるようになりました!!大感謝!



2/8はなってぃーと大麦コラボイベント、Beer&占いナイト!



ビールや冬のスウィーツを楽しみながら、なってぃーさんを囲んで、占いの夜を過ごしてみませんか?
占いトークタイムもあります。

そして、今回は夜!ビール!ということもあり、なってぃーさんは酒の神バッカスタロットを持ってきてくれるそう♡
なんでも、教皇のカードがバッカスなんだそうです♡
このカードが出たら、お店から何かあるかも??
他にもイベント考えています。
お楽しみに!




1/17(金)〜20(月)のランチメニュー

☆白身魚と長ネギの酒粕グラタン風

☆エビの春菊クリームソース

☆ビーフ&ひよこ豆のトマトカレー

☆オニオングラタンプレート

☆スコーンセット





酒粕が美味しい季節になってきましたよ!
ほーんのすこーし酒粕を入れ、バターは使わず、ヘルシーなホワイトソースにしましたよ!
長ネギがまた甘いこと!




木を切ってもらったからか、窓からの光が明るく感じる!

冬は葉っぱのソースやスープをよく作ります。
春菊ってビタミンがすごくて、このパスタソースはほんのり苦味があり、ちょっと野趣溢れる香りが。





ぽくぼくひよこ豆!よーく煮えました!美味しいですよー




〈今日の一曲のコーナー〉

こむぎのだーいすきな一曲です!
ビル・ウィザーズのLean On Me。
うーん、あたたかい。あつくもありあたたかくもある歌声。




すこしゴスペル調なんですよね。
そして、サビでリズムが後ろ打ち?に変わるのがなんともイカしたサウンドです!

冬の夜にあたたかくなりますよー







(どんど焼き、今年もご近所さんから焼けたまゆ玉をいただきました。ありがとう〜 こむぎ)



コメント
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