精進「レトルトカレー」を若手僧侶が開発

　「全国のカレー好きな若手僧侶たちが肉や卵、乳製品を使わないレトルトカレーを開発し、(３月)１２日からインターネットで販売を始めた」そうです。「《ほとけさまのやさしい精進カレー》で野菜や昆布、みそなどを使う」とのことで～なるほど精進料理です。お味噌が活躍ですね！「１個５００円。」「注文は１０個単位で、売り上げの一部は子どもの貧困対策に取り組む団体へ寄付する」そうです。～なるほど慈善事業ともなっています。「開発メンバーで<カレー坊主>を名乗る吉田武士さん(３５-長崎県大村市)は『レトルトカレーのように、仏教を身近に感じて下さい』と合掌」だそうです。～なるほど「いただきます。ご馳走さまでした。」も合掌ですね。
(下：２０１９年３月１３日朝日新聞<青鉛筆>欄)より)