ブログタイトルのとおり、このあたりは横浜といっても田舎ですので
元々、古くから住んでいる農家の方が多い地域です。
周りは野菜畑や、ここ何年かでずいぶん有名になって作面積も広がった
ブルーベリー畑も、遠くからわざわざブルーベリー摘みにたくさんの方が
訪れているようです。
区内にはこうした野菜直売所が数えきれないほどありますが、
ここは我が家から１番近い直売所
朝採れたての野菜が手に入ります。
新鮮なうえに、スーパーで買うより安いので
早めに行かないとすぐに売り切れてしまいます
今日はモロヘイヤがあったので買ってみました。
モロヘイヤは、葉っぱとやわらかい茎の部分を茹でて、包丁で細かく
たたくように切ると、独特の粘りが出るので、そのままおひたしにしたり
長芋の千切りや、オクラをまぜて、ネバネバ野菜のあえもので食べたりしますが
タイミングよく、パソコン教室のよっちゃん先生がおいしそうなスープを
紹介してくださったので、さっそく作ってみようと思います
