カステラ講習会♪

カステラ講習会やってきました～♪

私が講師としていつも心がけていることは・・・

当たり前のことだけれど、皆さんは参加することに意義があるわけではなく・・・

家に帰ってから作ることが重要なのであって・・・

作り方を教えればいいというものでは無い！

ということです♪

つまり、１人になっても作れるよう、ポイント、注意点を強調しながらデモンストレーションをしています

今日も作り方は簡単な「カステラ」ですが、美味しいカステラを作るためのポイントを３つあげて説明・・・

焼いている間や、試食している間など、ちょっと間があくと復習～！

質問形式で、作り方、ポイント、注意点等を確認し、皆さんの頭の中にインプットしてもらうようにしています

自宅でレシピを見た時に、パッと思い出せるように♪

皆さんがお帰りになる時に、「家でも作ってみます！」という言葉を聞くと

よかった～と心の中でピースサイン♪

どうかお家でも美味しく作れますよ～に！

今日はカステラにチーズクリームを添えて・・・

大変好評でした♪よかった！