お野菜を食べよん！
写真は洋梨・・・
左 「ル・レクチェ」 右 「ラ・フランス」です♪
はるか昔、初めて「ラ・フランス」を食べた時の感想は・・・
なんとマズイこと～！！！
そうなんです～
追熟しないで固くってガリガリの時に食べてしまいました～
そして、しばらくほっといてから、捨てるにはもったいない！と思い食べた「ラ・フランス」が、これまた感動するくらいの美味しさ！
洋梨は追熟が必要な果物なんです
で、「ラ・フランス」のお蔭で、今では色々な洋梨が出回るようになりました～
「ル・レクチェ」は今の一時期に出回る美味しい洋梨♪
新潟産が有名です。
香りがほんと豊かで甘みが強く、果肉はなめらかでちょっとねっとりとした食感・・・
ファンが多い洋梨です
でも、私の好みで言うと・・・
洋梨のトップバッター、9月に出回る「オーロラ」
そして、その後に出回る「マルゲリット・マリーラ」が大好き！
もし、覚えていらっしゃったら、来年の9月、是非お買い求めくださいまし♪
ただし、お値段がお高くて・・・
私も最近は横目で見るだけで、味わっておりません・・・涙・・・涙・・・
明日、明後日とお教室です
今回は途中からお教室にいらした方のために・・・
クリスマスケーキ基本編です♪
最近のお教室、スイーツが続いています
