今日は、久しぶりに岩槻にある眞々田農園さんへお邪魔してきました♪
眞々田家には、最近、新しい家族が増え・・・
それは・・・生まれたての子猫ちゃん2匹♪
と~ってもかわゆいのだけれど・・・名前がユニーク!
なんと!
ライスとスープ・・・と言う名前。
つまり、ライスちゃんとスープちゃん・・・おもしろい名前だけれど・・・なんか可愛い~!
飼い主さんに似て、とてもおとなしく、おりこう猫ちゃんでした♪
ほんのほんのちょこっとだけ、事務のお手伝いをして・・・
あとは、ランチしながら・・・お茶しながら・・・取り止めのない話をして・・・
楽しいひと時を過ごしました~♪
そして今日も・・・山のようにど~~っさりの新鮮野菜をお土産に♪
どれもこれもみずみずしくって、美味しそうなのだけれど・・・
その中で、今日、1番魅力的なお野菜だったのが・・・これ♪
キュウリの葉っぱ ちっちゃなちっちゃなキュウリも出来てる!
この葉っぱ・・・キュウリの実に栄養を行かせるために、余分なものとして取られた葉っぱ・・・
で、普通は捨てられる・・・
が!この可愛らしいツル付き葉っぱを、飾りとして利用できないものか?
と眞々田さんは考えたわけ!
さっすが~! 元商社Lady! Good i~dea~!
私も、眞々田家からの帰りの車の中で・・・
家の冷蔵庫にあるものを思い浮かべ・・・なんの料理に飾ろうかしら?と色々あれこれ考えて・・・
とりあえず、こんな料理?に飾ってみました♪
ファーストトマトのサラダ・・・オニオンスライスとおかかをのせ、ポン酢をかけて・・・
納豆・・・ナガイモ、ミョウガ、眞々田家のキュウリに、だし醤油と梅干しの果肉で味付け・・・
この葉っぱ・・・食べるにはちょっと苦いけれど、飾りにはいいと思うな~
いつか、どこかのレストランでお目にかかれるといいですね♪
そして、眞々田家の小松菜と牛肉のオイスター炒め・・・
と、人参葉&こんがり焼いた油揚げ・・・お醤油をかけていただきます♪
(これは、最近のマイブーム~)
他にも沢山いただいたけれど・・・
今日はここまで♪
お腹い~っぱい!
眞々田家のお野菜・・・どれも、とても美味しかったです♪
ご馳走様でした~