珍しいでしょ・・・♪

今日もいいお天気でしたね♪

今朝、仕事へ行く前に、昨日採ってきた「小豆」を干していったら・・・

戻ってきた時には、かなりカサカサに乾いていました♪

本当にこれくらいの量から、一体どのくらいの「小豆」が採れるのかしら？

週末にはサヤを開いてみようと思うので・・・皆さまもお楽しみに♪

さてさて♪

土曜日に「谷川農園」さんへ「稲刈り体験」をしに行った時・・・

その模様は→「コチラ」から♪

お土産にいただいた、無農薬で育てられた美味しいお野菜たち♪

まだご紹介はしてませんでしたね♪

左上から時計まわりに、「人参葉の幼葉」、ちょっと成長した「人参葉の幼葉」

それに「白ゴーヤ」に普通の「ゴーヤ」、そして「白ナス」です♪

この緑色のナス・・・

普通のナスが持つ、紫色の色素（ナスニン）を持たないため、紫に対して「白ナス」と呼ぶことが多いのですが・・・

「青ナス」と呼ばれたりもします♪

実際、最近は本当に白いナスも売られたりしているので・・・

ちょっと紛らわしい♪（この白ナスはらでぃっしゅぼーやさんから届いたもの）

ちなみにこの真っ白なナス、皮はちょっと固めだけれど果肉は加熱するとトロっとするので、「田楽」がおススメ♪

で、このいただいた「白or青ナス」も加熱すると果肉がとろけるように柔らかくなりました♪

「天ぷら」でも美味しかったけれど・・・

「ナスとフレッシュトマトのペペロンチーノ」もとってもボ～ノボ～ノ♪

そして「白ゴーヤ」は緑色のゴーヤよりも若干苦みが少ないと言うことで・・・

「ツナ」と「キュウリ」とマヨネーズで和えて♪

しっかり塩もみしてよく水洗いし、隠し味にハチミツを入れたりしましたが・・・（笑）

初めて加熱せずに生のゴーヤを食べることが出来ました～！

そして人参葉♪

これは間引きしたもので、先っぽにはちっちゃな人参の赤ちゃんが♪

なので、「かき揚げ」にはこの赤ちゃんも入れました♪

そうそう！息子のために「ソーセージ」も・・・♪

どれもこれも、ちょっとやそっとでは手に入らないお野菜たちばかり♪

珍しいでしょ？　しかも、とっても美味しい♪

そうそう！そう言えば・・・もう１回「稲刈り体験」があったはず♪

確か１０月の１６日　日曜日♪

もしかしたら、また珍しくって美味しいお野菜をお土産にいただけるかも！？

ご興味のある方は是非！こちらへお問い合わせ♪　またはお申込みを♪

美味しいお昼ご飯もいただけますよ♪　しかも、参加費は無料！