お野菜を食べよん！
と言う変わった「カボチャ」を、先日、とある「道の駅」で発見！
勿論！ 即！購入～♪
おもしろい形でしょ～？
さてさて！一体 中はどうなっているんでしょ～～～？
帰宅してすぐさま、まずは真ん中あたりを切断♪
種はなく、実がぎっしり！
次に、ヘタから離れた下半分を切断し、上半分も切断♪
そうしたら下半分のところに種があり、やっと「カボチャ」らしさが・・・♪
匂いをかぐと、甘い瓜の香りが・・・♪
そして、生のままかじってみたら甘～い！
「カボチャ」って夏に収穫しますが、採りたてより数か月経ってからのほうが、甘みが出て美味しいんですよ♪
で、この「トランペットカボチャ」・・・「スープ」にしたり・・・♪
トランペットカボチャ（皮つき種なし３５０ｇ）の皮を厚めにむき、水（２００ｃｃ）とコンソメ（１個）で柔らかく煮ます。
柔らかくなったら、ミキサーまたはバーミックスにかけてなめらかにし、牛乳（１５０ｃｃ～）で伸ばしたら出来上がりです♪
「フリッター」にしたり・・・
「水」に「バター」と「お砂糖」を入れてコトコトと煮、柔らかくなったら「お醤油」をタラ～と入れた煮物にしました♪
「西洋カボチャ」ほどの「ホックホク！」さはないけれど・・・
「フリッター」にしたら「ほっこり」と♪
そして煮物にしたら「しっとり」とした食感で・・・
これまた、いと美味し♪
実は、容姿の面白さに惹かれて購入し、味はあまり期待していなかったんだけれど・・・
予想に反し、甘み＆食感ともに美味しい「カボチャ」でした♪
でも、まだ半分近く残っている！
何しろ、こんなに大きかったんですもの♪
（重さを量ったら、２．２キロも！）
十分に食べ応えのある「カボチャ」♪
でもあります♪（笑）
