食育初め（ぞめ）♪

今日は、今年初の料理講師＆食育活動の日でした♪

「子育て支援センターぴっぴ」が主催する「クッキング」♪

2月には「バレンタインデー」があるので・・・

今日は、「チョコチップクッキー」を、若い子育て中のママさん達と作りました♪

そして、本日の「食育」は・・・「落花生」について♪

そのちょっと変わった成長過程と、その名前の漢字が意味するものを・・・

写真を見てもらいながら説明してきました♪

昨年「落花生」を作り、とっても感動したので・・・

今日は、その感動を若いママさんたちにも、ちょっぴりお裾分けです♪

成長過程は、ブログにもその都度アップしてきましたが・・・

今日は復習をかねて、ブログをご覧の皆さまにも、一連の成長を大公開！

（と言うほどのものではないけれど　笑）

それでは行きま～す！

まずは、昨年の5月7日に種をまきました♪

一見、食べられそうな「落花生」ですが、種として消毒がしてあるので食べられません♪

そして1ヶ月後の6月5日撮影♪

さらに1か月経つと、もう雑草がいっぱい！

「落花生はいったいどこでしょう？」

若いママさんたちに、なぜか受けました♪（笑）

花も咲き出して・・・♪

そして、その花が枯れて・・・

地に落ちると・・・

今度は「子房柄（しぼうへい）」というものがニョキニョキッ！と伸びてきて

地面に突き刺さります！

そして、9月の始めごろには、その先端に可愛らしい「落花生」の赤ちゃんが・・・♪

それから2ヶ月後の11月5日♪

満を持しての収穫♪

種をまいてから、ちょうど6か月が経っていました♪

今日は、その収穫して乾燥させた「落花生」も持って行き・・・

みんなで殻をむき、炒ったものも味見してもらいました♪

市販の「落花生」では味わえない「豆」の甘さがあるんですよ♪

ママさんたち・・・「甘い！」って♪

ブログをご覧の皆さまには、味見をしていただけなくって残念です。

でも、また「落花生豆腐」を作りたいし、食育料理教室の子どもたちにも味わってもらいたいし♪

来年も「落花生作り」・・・決定です♪（笑）